H1.3 Soorten mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

1.3 Soorten mengsels

vandaag

vragen stellen over de geleerde stof

uitleg over oplossingen, suspensies en emulsies

quizvragen

koppelen gelukt?

Aan de slag

Doel van de les

*Je kunt uitleggen wat een oplossing is

*je kunt uitleggen wat een suspensie is

*je kunt uitleggen wat een emulsie is

*je kunt uitleggen waarvoor je een emulgator gebruikt

*je kunt herkennen of je te maken hebt met een oplossing, een suspensie of een emulsie

*je kunt voorbeelden van oplossingen, emulsies en suspensies noemen

Zuivere stof          Mengsel

Een zuivere stof bestaat uit 1 soort deeltjes.

(moleculen)

De stoffen in een homogeen mengsel zijn volledig met elkaar vermengd. Ze zijn hierdoor lastig van elkaar te scheiden.

mengsel scheiden

Mengsels

Stoffen

Zuivere stoffen

Suspensie

Oplossing

Emulsie

3 belangrijke mengsels

suspensie

oplossing

emulsie

Vloeibare mengsels

• oplossing (helder) (vast, vloeibaar of gas in oplossing)
  
• suspensie (troebel) (vaste deeltjes in een vloeistof)
  
• emulsie (troebel) (vloeistof in een vloeistof)
  

Andere oplosmiddelen

Water is natuurlijk niet het enige oplosmiddel

Ook wasbenzine, aceton en alcohol zijn oplosmiddelen

Wasbenzine wordt bijvoorbeeld gebruikt om verfkwasten schoon te maken, daar lost verf dus goed in op

Even in het kort

	Ziet er uit als	Bestaat uit	Soort mengsel
Oplossing	Helder	Vaste stof, gas of vloeistof met vloeistof	Homogeen
Suspensie	Troebel	Vaste stof met vloeistof	Heterogeen
Emulsie	Troebel	Vloeistof met vloeistof	Heterogeen

Aan de slag

LEES de tekst van H1.3  en MAAK de opdrachten 1, 5 en 6a

Welk mengsel?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Een suspensie is .....

1. Helder
2. Troebel

Een oplossing is ....

1. Helder
2. Troebel

spa rood is een .....

1. suspensie
2. emulsie
3. oplossing
4. nevel

Een blijvende emulsie is een mengsel van..

1. Water en zout
2. water, olie en emulgator
3. Olie en bezine
4. water en olie

Wat voor soort mengsel is dit?

1. Oplossing
2. Zuivere stof
3. Suspensie
4. Emulsie

De benzine en het water zijn slecht te mengen, ze gaan steeds weer uit elkaar. Dit noem je een tweelagensysteem. Waardoor Ontstaat een tweelagensysteem?

1. Door een verschil in deeltjesgrootte
2. Doordat de vaste deeltjes zinken
3. Door een verschil in dichtheid
4. Geen idee

Benzine en water zijn dus slecht te mengen, ze gaan steeds weer uit elkaar. Je moet een stof toevoegen om dit mengsel egaal te houden, hoe heet zo'n stof?

1. Katalysator
2. Emulgator
3. Centrifigator
4. Extractie middel

Aan de slag

 MAAK de opdrachten 7 t/m 12

Niet af, dan huiswerk