specerijen

Welke functie heeft zout voor ons lichaam?
A
zorgt voor vitamine A
B
Zorgt voor calcium
C
Houdt vocht vast in het lichaam
D
Zorgt voor lage bloeddruk
1 / 15
volgende
Slide 1: Quizvraag
KokMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Welke functie heeft zout voor ons lichaam?
A
zorgt voor vitamine A
B
Zorgt voor calcium
C
Houdt vocht vast in het lichaam
D
Zorgt voor lage bloeddruk

Slide 1 - Quizvraag

Welke functies heeft zout in de keuken?

Slide 2 - Open vraag

Hoe moet je zout bewaren?
A
Droge plek
B
Vochtige plek
C
In de zon
D
Open op het aanrecht

Slide 3 - Quizvraag

Noem minimaal 3 soorten zout

Slide 4 - Open vraag

Wat zijn specerijen?

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Tekstslide

Inkoop en kwaliteit specerijen
  • Merendeel in gedroogde vorm, heel of gemalen
  • sommige soorten zijn vers verkrijgbaar; gember, kurkuma, sereh
  • gemalen verliezen de specerijen sneller smaak en kwaliteit, heel kopen en zelf malen zorgt voor meer smaak. 

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide