2.7 Nadenken over eten

2.7
Nadenken over eten
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

2.7
Nadenken over eten

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Leerdoel
Je kunt uitleggen dat minder vlees eten beter is voor de gezondheid en voor het milieu.

Slide 3 - Tekstslide

Stelling
Nu is er te weinig voedsel voor iedereen op de wereld.
Leg uit dat dit probleem kan afnemen
als we minder dierlijke producten eten.

Slide 4 - Tekstslide

Vegetariër
Iemand die niets eet van het gedode dier:
  • Geen vlees (dus ook geen vis, insecten of gevogelte).
  • Geen slachtafval (gelatine, stremsel)

Slide 5 - Tekstslide

Marit

Ik ben vegetariër. Ik eet bewust geen vlees, omdat ik het raar vind om dieren om dieren dood te maken en er vervolgens zelf lekker van te smullen.


Geen vlees eten betekent wel dat ik goed moet nadenken over wat ik dan wel eet. In vlees zitten namelijk voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft, zoals eiwit, ijzer en bepaalde vitamines.Ik zorg dat ik die voedingsstoffen binnenkrijg door andere dingen te eten.

De schijf van vijf helpt mij hierbij.

Slide 6 - Tekstslide

Vleesvervangers?
Plantaardig "vlees"
Gebruiken eiwitten uit sojabonen of granen


Nieuwe ontwikkeling:
Kweekvlees

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Video

Kweekvlees?
Bekijk de video over kweekvlees: een hamburger uit het laboratorium.

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Video

Vraag
Wat is het voordeel van
kweekvlees ?

Slide 11 - Tekstslide

Wat is de grootste reden dat er nog geen kweekvlees in de supermarkt ligt?
A
Het maken is te duur.
B
Het maken duurt te lang.
C
Mensen willen geen kweekvlees eten.
D
Het is niet diervriendelijk.

Slide 12 - Quizvraag

Een vegetariër eet geen vlees. Welke voedingsstof zal een vegetariër via andere voedingsmiddelen moeten binnenkrijgen om voldoende bouwstoffen voor zijn spieren binnen te krijgen?

A
Eiwitten
B
Koolhydraten
C
Vetten
D
Vitamine B12

Slide 13 - Quizvraag

Als je vlees eet, dan eet je vooral spieren.
Welke voedingsstof heeft kweekvlees dus vooral nodig om te groeien?
A
eiwitten
B
vetten
C
koolhydraten
D
mineralen

Slide 14 - Quizvraag

Waarom is het belangrijk dat mensen die vegetarisch eten voldoende peulvruchten en noten binnenkrijgen.
A
Omdat hier veel eiwitten in zitten
B
Omdat hier veel voedingsvezels in zitten
C
Omdat hier veel vetten in zitten
D
Omdat hier veel water in zit

Slide 15 - Quizvraag

Zelf aan de slag
2.7: Nadenken over eten
Lezen en opdrachten maken





Slide 16 - Tekstslide