4.4 het verteringsstelsel

Thema 4
Herhaling 4.1 en 4.2
Basisstof 4: Het verteringsstelsel
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 4

In deze les zitten 20 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Thema 4
Herhaling 4.1 en 4.2
Basisstof 4: Het verteringsstelsel

Slide 1 - Tekstslide

4.3: voeding en leefstijl
Belangrijkste begrippen:

Grondstofwisseling: De snelheid van stofwisseling in rust (afhankelijk van verschillende factoren)
Stofwisseling = omzetten van ene naar andere stof

Energie wordt uitgedrukt in kilocalorie (kcal)

Slide 2 - Tekstslide

Op welke manieren kan je
voedselbederf tegengaan?

Slide 3 - Woordweb

Wat is de functie van enzymen?
A
Een verbrandingsreactie laten plaatsvinden
B
Voedsel conserveren
C
Het omzetten van een stof in een andere stof
D
Bacteriën en schimmels afbreken

Slide 4 - Quizvraag

Slide 5 - Tekstslide

Wat is waar over de optimumkromme van temperatuur?
A
Een enzym werkt pas bij de optimumtemp.
B
Bij een te hoge temp. is een enzym onherstelbaar beschadigd
C
Elk enzym heeft dezelfde optimumtemp.
D
Temperatuur speelt een minder grote rol dan pH

Slide 6 - Quizvraag

Welke stoffen zijn reservestoffen?
Water
Vitaminen
Mineralen
Vetten
Eiwitten
Koolhydraten

Slide 7 - Sleepvraag

Welke functies hebben eiwitten?
Bouwstof
Brandstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 8 - Sleepvraag

Slide 9 - Tekstslide

Functie: Zoveel mogelijk voedingsstoffen uit de voeding halen en opnemen

Verwerkingstijd: ~ 24 uur

Slide 10 - Tekstslide

Volgorde
  • Mond
  • Slokdarm
  • Maag
  • Twaalfvingerige darm
  • Dunne darm
  • Dikke darm
  • Endeldarm
  • Anus

Slide 11 - Tekstslide

Wat doen de overige organen van het verteringsstelsel?
A
Verteringssappen maken en stoffen opnemen
B
Voedsel tot kleinere stukjes verwerken
C
Ontlasting produceren
D
Voedingsstoffen toevoegen aan het voedsel

Slide 12 - Quizvraag

Het verteringsstelsel
In essentie is het 1 lange buis, waar onderweg stoffen aan toegevoegd worden

EN

Stoffen uitgehaald worden

Slide 13 - Tekstslide

Kan direct opgenomen worden in darm
Kan NIET direct opgenomen worden in darm
Water
Vitaminen
Mineralen
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten

Slide 14 - Sleepvraag

Opnemen voedingsstoffen
Direct op te nemen:
  • Mineralen
  • Vitaminen
  • Water

Moet eerst 'verteerd' worden:
  • Koolhydraten
  • Vetten
  • Eiwitten

Slide 15 - Tekstslide

Vertering
Door het toevoegen van sappen worden voedingsstoffen bewerkt


Verteringsklieren

Slide 16 - Tekstslide

Wat zit er in verteringssappen dat vertering zo effectief maakt?
A
Bacteriën
B
Glucose
C
Water
D
Enzymen

Slide 17 - Quizvraag

De darmen doen ook mee
De darmen zijn zeer gespierd, daardoor:
  1. Duwen ze voedselbrokken voorwaarts
  2. Wordt een voedselbrok gekneed
  3. Wordt een voedselbrok gemengd met verteringssappen

DIt heet darmperistaltiek

Slide 18 - Tekstslide

Darmperistaltiek

Slide 19 - Tekstslide

Aan de slag

Lees de tekst van basisstof 4.4

Maak opdracht 29 t/m 31

Slide 20 - Tekstslide