7.5 Veilig eten - deel 2

1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Wat weet je nog?

Slide 3 - Tekstslide

Waarvoor heeft je lichaam bouwstoffen nodig?



A
voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur
B
voor groei, ontwikkeling en herstel
C
voor het beschermen van het lichaam tegen ziekten
D
voor het leveren van energie

Slide 4 - Quizvraag

Tandbederf ontstaat door:
A
suikers die je glazuur aantasten
B
bacterien die je glazuur aantasten
C
zuren die je glazuur aantasten
D
mineralen die je glazuur aantasten

Slide 5 - Quizvraag

Vera heeft haar boterham met salami drie dagen lang in haar tas laten zitten. Toen ze haar boterham smeerde zaten er 3 bacteriën op de salami. De bacteriën delen zich iedere 4 uur. Hoeveel bacteriën zitten er op de salami na drie dagen? N=b x g^t
b= beginwaarde, g=groeifactor (2), t=aantal delingen in de totale tijd

Slide 6 - Open vraag

Giftige stoffen

Slide 7 - Tekstslide

Giftige stoffen
De maximale hoeveelheid gif die je mag binnenkrijgen is de maximale dosis

Vaak in miligram of microgram (miljoenste gram)

Slide 8 - Tekstslide

Dosis-effect diagram
 
LD50 is letale dosis 50, de dosis waarbij 50% van de organismen sterft

Slide 9 - Tekstslide

Stof A heeft een LD50 van 10, stof B heeft een LD50 van 20. Welke stof is dodelijker?
A
10 microgram
B
20 microgram

Slide 10 - Quizvraag

Dosis-effect diagram
Het no-effect-level voor cadmium is 0,0022 microgram/kg lichaamsgewicht/dag.
Hoeveel microgram mag een  konijn van 2kg maximaal per dag binnenkrijgen?

Gebruik bron 5, blz. 34. Lees ook de tekst over de veiligheidsfactor

Slide 11 - Tekstslide

Dosis-effect diagram
Het no-effect-level voor cadmium is 0,0022 microgram/kg lichaamsgewicht/dag.
Hoeveel microgram mag een  konijn van 2kg maximaal per dag binnenkrijgen?

Gebruik blz. 34 uit je tekstboek
(0,0022 / 100) * 2 = 0,000044 microgram

Slide 12 - Tekstslide

2

Slide 13 - Video

Slide 14 - Tekstslide

01:29
Deze proefdieren leven in een ideale omgeving en worden daar ook getest. Waarom is het beter als deze dieren niet in hun ideale leefomgeving, maar in het wild worden getest?

Slide 15 - Open vraag

04:51
Het blijkt dus dat het middel veel giftiger is dan in eerste instantie is gedacht. Is het goed om dit te blijven gebruiken? Het zorgt er immers wel voor dat de gewassen gezond blijven en de boer een betere opbrengst heeft.

Slide 16 - Open vraag