‹Terug naar zoeken

Snijtechnieken

Snijtechnieken klas 3
1 / 3
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 3

In deze les zitten 3 slides, met tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Snijtechnieken klas 3

Slide 1 - Tekstslide

Welke moet je kennen?
  1. Brunoise
  2. Chinoise
  3. Julienne
  4. Snipperen (ui & knoklook)
  5. Ontvellen
  6. Ciseleren
  7. Segmenteren
  8. Chiffonade

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Meer lessen zoals deze

DP1 - Groentensoep met snijtechnieken

- Les met 23 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 2

Introles klas 3 Horeca koim

- Les met 19 slides
VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 3

les 9/10 snijtechnieken

- Les met 20 slides
VoedingMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

les 9/10 snijtechnieken

- Les met 25 slides
VoedingMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

les 9/10 snijtechnieken

- Les met 25 slides
VoedingMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

les 9/10 snijtechnieken

- Les met 26 slides
VoedingMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

Les 25: snijtechnieken

- Les met 23 slides
VoedingMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

voeding en gezondheid

- Les met 37 slides
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3