Werken in de gastvrijheidssector onderdeel c.

1 / 23

Slide 1: Tekstslide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

leerdoelen

- De receptie bedrijfsklaar kunnen maken.

- Eerst telefoongesprek kunnen aannemen.

- Telefoonnotities kunnen aannemen.

- Een reservering kunnen aanmaken en verwerken.

- Een gast kunnen ontvangen aan de balie.

- Een informatiegesprek- of adviesgesprek kunnen voeren met de gast.

- Een klacht kunnen herkennen.

- Een klachtgesprek kunnen voeren.

- Commercieel kunnen handelen.

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Wat is een frontoffice medewerker.

Slide 10 - Open vraag

Wat wordt er bedoeld met representatief zijn.

Slide 11 - Open vraag

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Noem 4 soorten zakelijke gesprekken.

Slide 16 - Open vraag

Slide 17 - Video

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Huiswerk

Onderdeel C. Werken in de gastvrijheidssector

- 1 t/m 4

- 7

- 10 t/m 17

- 26 t/m 30

- 39 t/m 46

- 55 t/m 58

- 69 en 70

Slide 23 - Tekstslide