Woensdag 15 september 2B VZ aangepast

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Les 15 september 

Verzorging 2BK

Lesopzet:

Tijd: 11.30 -12.00 

Terugblik vorige les/ aanmelden LessonUp

Lesdoelen

Theorie thema 6 (op de IPad)

Tijd: 12.00-13.30

Praktijk:  groep Keuken huzarensalade/ groep  computeropdracht

Volgende week wisselen

Lesdoelen

Aan het einde van deze les heb je geleerd.....

- Verschillende redenen om te eten

- Wat voedingsmiddelen zijn + voorbeelden

- Voorbeelden te noemen van dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen

- Wat voedingsstoffen zijn + voorbeelden

- Waarom voedingsvezel goed voor je is?

- Waarom bakkers minder zout in het brood doen?

Brood?

1. Voedingsstof
2. Voedingsmiddel

Eiwitten?

1. Voedingsstof
2. Voedingsmiddel

Vetten?

1. Voedingsmiddel
2. Voedingsstof

Een voedingsmiddel is alles wat je eet en drinkt

1. Juist
2. Onjuist

Eieren, melk en fruit zijn dierlijke voedingsmiddelen

1. Juist
2. Onjuist

Brood is een plantaardig voedingsmiddel

1. Juist
2. Onjuist

Religie is een ander woord voor geloof of godsdienst

1. Juist
2. Onjuist

Suiker en zetmeel zijn koolhydraten

1. Juist
2. Onjuist

Bakkers gebruiken minder zout om.... te voorkomen

1. Te kort aan zout
2. Hart- en vaatziekten
3. Diabetes
4. Griep

Voorbeelden van mineralen zijn....

1. Olie
2. Vitamine A en C
3. Suiker en zetmeel
4. IJzer en kalk

Theorie thema 6 Voeding en vertering

Zelfstandig en in stilte

Via magister naar ELO/bronnen

Methode Verzorging

Basisstof 1 maken 6, 7 en 8

Computeropdracht 1: 

Mappen maken: 

  Ga naar windows verkenner 

  Ga naar Mijn documenten 

  Maak een map aan met de naam Verzorging klas 2 

  Maak daarin 2 mappen en geef ze de namen: 

  Thema 4 

  Thema 6 

 

Computeropdracht 2:

Maken van een menukaartje in Publisher  Je opent Publisher 

  Kies voor “Vakantiebedankje” 

  Je gaat dit kaartje veranderen in een menukaartje. 

  Op de voorkant komt een plaatje + menukaartje 

  Thema is ………… (mag je zelf kiezen)

  Op de binnenkant aan de linkerkant een plaatje, aan de rechterkant een 3 gangenmenu, bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht en een nagerecht. 

  Deze kun je zoeken op internet. 

  Op de achterkant zet je je naam + klas. 

  Sla je opdracht onder de naam “Menukaartje” op in de map verzorging/ map thema 6. 

  Print het menukaartje (let op: Zijvouw, kwart vel) en lever deze in bij de docent. Cijfer telt 1x mee. 

Lukt het niet om te printen: mail het dan via magister naar de docent.

Afsluiten van de les

Hebben we onze lesdoelen behaald?

Lokaal netjes achterlaten.

Tot volgende week.