Product & materiaal kennis quiz

Productkennis Quiz
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
Consumptieve techniekMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslide.

Onderdelen in deze les

Productkennis Quiz

Slide 1 - Tekstslide

Welke kleur snijplank wordt er gebruikt voor vis?
A
Geel
B
Blauw
C
Groen
D
Rood

Slide 2 - Quizvraag

Welke van de onderstaande kruiden zijn harde kruiden?
A
Tijm en rozemarijn
B
Basilicum en rozemarijn
C
Basilicum en peterselie

Slide 3 - Quizvraag

Wat zijn zachte kruiden
A
Tijm en rozemarijn
B
Basilicum en peterselie
C
Pompoen en salie

Slide 4 - Quizvraag

Is een tomaat een groente?
A
Ja
B
Nee

Slide 5 - Quizvraag

Pompoen is familie van de komkommer
A
Klopt
B
Klopt helemaal niks van.

Slide 6 - Quizvraag

Brood behoort tot welke productgroep?
A
Groente
B
Fruit
C
Brood
D
Meelspijzen

Slide 7 - Quizvraag

Welke groente behoren tot de vergeten groente?
A
Koolrabi, pastinaak en aardpeer
B
Pompoen, knolselderij en bloemkool
C
Tomaat, aardappel en courgette
D
Appel, komkommer en pompoen

Slide 8 - Quizvraag

Welke materialen worden er het meest gebruikt in een professionele keuken?
A
Pannen, messen, snijplanken
B
Snijplanken, steelpan, magnetron en afwasborstel
C
Pannen, messen, snijplanken en oven
D
Pan, wok, afwasborstel en oven

Slide 9 - Quizvraag

Welk onderstaande kun je gebruiken om bijvoorbeeld een soep te verdikken?
A
Roux
B
Diepvries
C
Water
D
Aardappelolie

Slide 10 - Quizvraag

Varkenshaas komt van een?
A
Haas
B
Varken
C
Rund
D
Stier

Slide 11 - Quizvraag

Wat is Kouseband
A
Een peulvrucht
B
Een noot
C
Een vergeten groente
D
Rijstsoort

Slide 12 - Quizvraag

Wat is stevia?
A
Een verdunner
B
Een zoetstof
C
Nieuwe groente
D
Afvalmiddel

Slide 13 - Quizvraag