Tomatensoep

Welkom!
1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Welkom!

Slide 1 - Tekstslide

Startklaar 
  •    Stop je telefoon in het zakkie en in je tas
       Ruim je tas en jas op bij de kapstok
       Pak een koksbuis en haarnetje
       Maak een sopje voor je werkbank
       Alles gedaan, ga je zitten
      
timer
5:00

Slide 2 - Tekstslide

Afspraken
  • Jullie laten mij uitpraten
  • We zorgen voor een veilige werkomgeving
  • We schelden niet
  • Je doet serieus mee
  • Als je dit niet doet, ga je niet koken!
  • Telefoons weg of je bent het kwijt

Slide 3 - Tekstslide

Regels & Afspraken
  • Als je een plek gekozen hebt blijf je daar
  • Je blijft van andermans spullen af
  • Als er iets is, roep je mij of de juf
  • Zo niet, dan stop je met koken en ga je weer zitten een opdracht maken

Slide 4 - Tekstslide

Lesdoelen 
  • Je weet wat een gebonden tomatensoep is
  • Je kan op de juiste wijze afwassen en schoonmaken

Slide 5 - Tekstslide

Afwassen
  • Je geeft aan wanneer je begint met afwassen
  • De wasbak maak je ook schoon
  • Daarna laat je je schone spullen controleren
  • Je laat je schone werkbank controleren

Doe je dit niet? Nablijven en opdrachten schrijven

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Voorbereiding
We gaan een gebonden tomatensoep maken. 
Op de volgende slides zie je de stappen.

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Stap 1
Zet een kleine steelpan op en het vuur laag. Smelt de boter hier in.

Slide 10 - Tekstslide

Stap 2
Doe de tomatenpuree erbij, roer 1 minuut door.

Slide 11 - Tekstslide

Stap 3
Haal de pan van het fornuis en doe de bloem erbij. Roer goed.

Slide 12 - Tekstslide

Stap 4
Zet de pan weer op het fornuis en gaar 1 minuut.

Slide 13 - Tekstslide

Stap 5
Doe het water erbij en roer tot er geen klontjes meer zijn. Doe het bouillonblokje erbij.

Slide 14 - Tekstslide

Stap 6
Breng de soep aan de kook en doe de vermicelli en gehakt erbij. Zet het vuur laag.

Slide 15 - Tekstslide

Stap 7
Laat nog 10 minuten zacht doorkoken. 
Maak af met peper en zout.

Slide 16 - Tekstslide

Afronden
Na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen. 

Je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.

Slide 17 - Tekstslide

Nabespreken
Kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super? 
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides

Slide 18 - Tekstslide

Lesdoelen 
  • Je weet wat een gebonden tomatensoep is
  • Je kan op de juiste wijze afwassen en schoonmaken

Slide 19 - Tekstslide

Hoe smaakte de tomatensoep?
A
Lekker
B
Niet lekker
C
Een beetje lekker
D
Ik heb het niet geproefd

Slide 20 - Quizvraag

Wat ga je de volgende keer anders doen?

Slide 21 - Open vraag

wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding

Slide 22 - Open vraag

noem 3 momenten waarop jij je handen moet wassen

Slide 23 - Open vraag