Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Tomatensoep
Tomatensoep
1 / 39
volgende
Slide 1:
Tekstslide
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
In deze les zitten
39 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Tomatensoep
Slide 1 - Tekstslide
gele snijplank
blauwe snijplank
groene snijplank
rode snijplank
bruine snijplank
witte snijplank
Slide 2 - Sleepvraag
lesdoelen
je gaat zelfstandig een tomatensoep maken.
Je weet aan het einde van de les wat je afweegt in een maatbeker.
je kan met hulp van plaatjes deze koppelen aan de goede kleur snijplank.
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Peper en zout
Op smaak maken van gerechten.
Voeg je later toe.
Bouillonblokje
Smaak geven aan een gerecht met water.
(in het begin)
Zit peper, zout en andere kruiden in.
bijv. rund, kip of groenten
Slide 5 - Tekstslide
welk ingrediënt heb jij wel in je zakje, maar staat niet bij de ingrediënten?
A
peper en zout
B
bouillonblokje
C
tomatenpuree
D
vermicelli
Slide 6 - Quizvraag
Waarom zou dat zijn?
Slide 7 - Open vraag
Slide 8 - Tekstslide
Voorbereiding
je gaat nu tomatensoep maken.
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Uitvoeren
je gaat nu een tomatensoep maken.
Volg de stappen voor een goed resultaat.
Slide 13 - Tekstslide
Stap 1
Zet je steelpan op het fornuis.
Zet het vuur laag.
Slide 14 - Tekstslide
Stap 2
Smelt de boter in de steelpan.
Slide 15 - Tekstslide
Stap 3
Doe de tomatenpuree erbij.
Roer door voor 1 min.
Slide 16 - Tekstslide
Stap 4
Haal de steelpan van het fornuis.
Doe de bloem erin.
Slide 17 - Tekstslide
Stap 5
Roer de bloem door de tomatenpuree.
Slide 18 - Tekstslide
Stap 6
Zet de pan terug op het fornuis.
Slide 19 - Tekstslide
Stap 7
laat 1 minuut op zacht vuur gaar worden.
BLIJF ROEREN!
Slide 20 - Tekstslide
Stap 8
Doe het water in de steelpan.
Roer met de garde alle klonten eruit.
Slide 21 - Tekstslide
Stap 9
Doe het bouillonblokje erbij in de pan.
Slide 22 - Tekstslide
Stap 10
Breng de soep aan de kook.
Wanneer het kookt, draai het vuur laag.
Slide 23 - Tekstslide
Stap 11
Doe de vermicelli in de soep.
Laat dit
10 minuten
zacht koken.
timer
1:00
Slide 24 - Tekstslide
Stap 12
Blijf met de pollepel over de bodem roeren.
Maak op smaak met peper en zout.
Slide 25 - Tekstslide
Stap 13
Doe de soep in de soepkom.
Slide 26 - Tekstslide
Maak een foto van de soep
Slide 27 - Tekstslide
Afronden
Na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.
Je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.
Slide 28 - Tekstslide
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 29 - Tekstslide
stap 2
Maak je werkblad schoon.
Slide 30 - Tekstslide
stap 3
Maak het fornuis schoon.
Slide 31 - Tekstslide
stap 4
Veeg en/of dweil de vloer.
Slide 32 - Tekstslide
Nabespreken
Kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?
Zijn er ook dingen die je anders zou doen?
Antwoord dit op de volgende slides
Slide 33 - Tekstslide
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 34 - Quizvraag
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 35 - Open vraag
wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding.
Slide 36 - Open vraag
Wat zou jij nog willen leren in de lessen van horeca?
Slide 37 - Open vraag
Slide 38 - Tekstslide
Super, je bent bij het einde, tot volgende week!
Slide 39 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
1. Tomatensoep
Maart 2022
- Les met
43 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
1. Tomatensoep
November 2022
- Les met
42 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Tomatensoep
18 dagen geleden
- Les met
29 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Tomatensoep
19 dagen geleden
- Les met
23 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Recept: tomatensoep met soepballetjes
Mei 2020
- Les met
19 slides
Voeding en Dienstverlening
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Tomatensoep
Mei 2020
- Les met
17 slides
Voeding en Dienstverlening
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Engelse ossenstaartsoep
Januari 2019
- Les met
21 slides
door
Stap-voor-Stap instructies
Koken
Praktijkonderwijs
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerjaar 3
Stap-voor-Stap instructies
tomatensoep
Maart 2024
- Les met
10 slides