7.3 - Stoffen scheiden

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Hoe haal je op een makkelijke manier opgeloste stoffen uit water?

1. filtreren
2. extraheren
3. indampen
4. destilleren

7.3 - STOFFEN SCHEIDEN

Je leert...,

...wat indampen is en hoe dit werkt

...wat destilleren is en hoe dit werkt

...wat extraheren is en hoe dit werkt

kader:

...wat adsorberen is en hoe dit werkt

DO-IT 7.3 - HOE MAAK JE HET STRAND SCHOON?

Op het strand ligt veel rommel.

• ijzer
• hout
• kurk
• zout
• zand

Op welke manieren kun je dit strand weer schoon krijgen? Denk hierbij vooral aan het verschil in eigenschappen tussen al deze stoffen!

INDAMPEN

DESTILEREN (VLOEISTOFFEN)

EXTRAHEREN (GEUR, SMAAK EN KLEUR)

ADSORBEREN

OVERZICHT SCHEIDINGSMETHODEN

BEZINKEN EN AFSCHENKEN: Niet opgeloste vaste stof in een vloeistof (dichtheid)

FILTREREN: Niet opgeloste vaste stof in vloeistof (grootte)

INDAMPEN: Opgeloste stof in vloeistof (kookpunt)

DESTILEREN: Opgeloste stof in een vloeistof (kookpunt)

EXTRAHEREN: Vaste stoffen (oplosbaarheid)

ADSORBEREN: Opgeloste stof in een vloeistof (aanhechting)

VRAGEN?

Noem een voorbeeld van extraheren die je thuis wel eens gezien hebt

Waarom gebruik je heet water bij het extraheren?

1. omdat dat lekkerder is
2. omdat stoffen dan sneller en beter oplossen
3. dat is makkelijker
4. geen idee

Met welke scheidingsmethode kun je drinkwater maken uit zeewater?

1. indampen
2. destilleren
3. extraheren
4. filtreren

Je hebt een mengsel van water met zout en zand. Je gaat dit filtreren.

Wat blijft er achter in het filter?

1. alleen zand
2. alleen water
3. zand en zout
4. een oplossing van water en zout

Je hebt een mengsel van water met zout en zand. Je gaat dit filtreren.

Welke stoffen zitten in het filtraat?

1. alleen zand
2. alleen water
3. zand en zout
4. een oplossing van water en zout

Welke scheidingsmethode lijkt het meest op de waterkringloop?

1. extraheren
2. filtreren
3. destilleren
4. indampen