Voedingsles 2

• Zorg en Welzijn

Thuisopdracht les 1 nabespreken

Bekijk online/papier van drie verschillende supermarkten de folders.

Hoeveel procent van de aanbiedingen is biologisch?

Hoeveel procent van de aanbieding is nu echt gezond?

Wat valt je nog meer op?

{Brug naar folder maken}

Gezonde voeding 2

Leerdoelen

• Kennis opdoen over gezonde voeding. 
• Inzicht in eigen voedingspatroon.
• Kennismaken met Word opmaken
• Kennismaken met voedingsmiddelen/-stoffen en -vezels
• Kennismaken voeding in de zorg

Schoolopdracht folders

Je gaat nu zelf proberen een kleine folder te maken met voedingsaanbiedingen.

Start WORD op in je computer of op je laptop en zoek naar de opmaak/sjabloon voor een folder te vinden (youtube.com). Maak een kleine folder over gezonde voedingsproducten met aanbiedingen gericht op ontbijt, lunch en/of diner met nog steeds realistische prijzen.

Voedingsmiddelen / -stoffen

Voedingsmiddelen: alle producten die je drinkt of eet

Voedingsstoffen: de bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen

Voedingsvezel: verzamelnaam voor alle onverteerbare onderdelen van plantaardig voedsel (= geen voedingsstof)

Wat doen vezels in je lichaam?

Voedingsstoffen

Zijn de bruikbare stoffen van voedingsmiddelen 6x.

1. Eiwitten (proteïnen)
2. Koolhydraten
3. Vetten (lipiden)
4. Water
5. Mineralen
6. Vitamines

Functies voedingsstoffen

Bouwstoffen

Brandstoffen

Reservestoffen

Beschermende stoffen

Leerdoelen

• Kennis opdoen over gezonde voeding. 
• Inzicht in eigen voedingspatroon.
• Kennismaken met Word opmaken
• Kennismaken met voedingsmiddelen/-stoffen en -vezels
• Kennismaken voeding in de zorg

School-/Thuisopdracht

Via de onderstaande link kom je op een webpagina waar je na registratie gratis een e-learning 'Basis van Voeding' maakt.

• Registreer met je Albeda-account 
• Verdiep je in module 'Wat is gezonde voeding?'
• Maak de eerste twee onderdelen. Per onderdeel is er een tussentoets.

https://elearningcare.voedingindezorg.nl/

Verdiepingsopdracht

• Verdiep je verder in de module 'Wat is gezonde voeding?'
• Maak onderdeel drie, vier en vijf. Per onderdeel is er een tussentoets.

https://elearningcare.voedingindezorg.nl/