Les 2

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Keuzevak: Voeding en beweging

Les 1

Leerdoelen:

• wat zijn plantaardige voedingsmiddelen
• wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist
• hoe kun je gezond eten met behulp van de schijf van 5

Vegetariërs en Veganisten

Vegetariër

Eet geen producten van gedode dieren.

1 op de 10 jongeren is vegetariër!

Pescotariër

Eet geen vlees maar wel vis.

Waarom kiezen mensen er voor om geen vlees te eten denk je?

Mag een vegetariër dit eten?

1. JA
2. NEE

Wat is een veganist?

"Veganisten eten geen dieren en gebruiken geen dierlijke producten" 

Ze kunnen gebruik maken van vleesvervangers als peulvruchten, noten en granen.

Mag een veganist dit eten?

1. JA
2. NEE

Waarom zijn mensen vegetariër/veganist?

Plantaardige voedingsmiddelen

voedingsmiddelen

Hoe zorg je voor een gezond dieet volgens de schijf van vijf?

1. Eet elke dag uit elk vak iets
2. Eet elke dag uit alle vakken iets
3. Eet vooral groente en fruit
4. Eet weinig ongezonde dingen

In welke vak van de schijf van vijf zit veel zetmeel?

1. Vak 1 (groente en fruit)
2. Vak 2 (brood, aardappelen, pasta, etc)
3. Water
4. Vak 4 (Zuivel, noten, vis en vlees)

Wat is het beste om te drinken?

1. Water, thee en vruchtensap
2. Water, thee en melkproducten
3. Water, melkproducten en vruchtensap
4. Water, koffie en thee

Wat is de functie van suikers?

1. Bouwstof
2. Reservestof
3. Brandstof
4. Alle drie de opties