Scheikunde mavo3 H2.4 Zure en basische oplossingen
Scheikunde mavo3
Hoofdstuk 2.4
Zureenbasische oplossingen
1 / 45
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3
In deze les zitten 45 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.
Lesduur is: 50 min
Onderdelen in deze les
Scheikunde mavo3
Hoofdstuk 2.4
Zureenbasische oplossingen
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Concentratie en pH
Hoe zuur of basisch iets is, hangt af van de concentratie.
De pH schaal geeft aan hoe zuur of basisch iets is.
Zure oplossingen hebben een pH < 7
Neutrale oplossingen hebben een pH van 7
Basische oplossingen hebben een pH > 7 (max 14)
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Samenvatting
Azijn, koolzuurhoudend water, zoutzuur, verdund salpeterzuur en verdund zwavelzuur zijn zure oplossingen. Zure oplossingen hebben een etsende werking en tasten kalksteen aan.
Ammonia, natronloog en kalkwater zijn basische oplossingen. Basische oplossingen hebben een ontvettende werking en zijn irriterend voor de huid.
Het gevarensymbool voor 'niet mengen' is:
Hoe hoger de concentratie van een zure oplossing, hoe lager de pH. Hoe hoger de concentratie van een basische oplossing, hoe hoger de pH.
Met indicatoren kun je bepalen of een oplossing zuur, basisch of neutraal is.
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Smaken zuur (niet proeven)
Sterke zure oplossingen kunnen ontkalken + je huid en metaal aantasten (= corrosief)
voorbeelden van zure oplossingen
smaken zeepachtig (niet proeven) en voelen glibberig
kunnen vet/olie verwijderen
sterke basische stoffen tasten je huid aan
voorbeelden van basische oplossingen
zure - en basische schoonmaakmiddelen
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Tekstslide
Slide 16 - Tekstslide
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Video
Zure oplossingen:
- verdund salpeterzuur
- verdund zwavelzuur (= accuzuur)
- azijn
- koolzuurhoudend water
Basische oplossingen:
- natronloog (gootsteenontstopper)
- kalkwater
- ammonia
Slide 19 - Tekstslide
Slide 20 - Tekstslide
Schoonmaakmiddelen
zuren: kalkaanslag verwijderen
basen: vet oplossen (gootsteenontstopper, ammonia)
organische oplosmiddelen (benzine, alcohol, aceton): vet verwijderen
Slide 21 - Tekstslide
Schoonmaakmiddelen
Veel schoonmaakmiddelen maken gebruik van de pH.
Schoonmaakazijn is bijvoorbeeld behoorlijk zuur (pH=3), terwijl gootsteenontstopper juist ontzettend basisch is (pH= 14).
Slide 22 - Tekstslide
Slide 23 - Tekstslide
Slide 24 - Tekstslide
Neutrale oplossingen
Neutrale oplossingen: bloed, zuiver water pH=7
Smaken niet zuur of zeepachtig, maar kunnen een andere smaak hebben: bv zout of zoet of metaalachtig (zoals bloed)
Slide 25 - Tekstslide
Slide 26 - Video
Zuren in het milieu
De zuurtegraad in de natuur is belangrijk voor alle planten en dieren!
Door veel koolstofdioxide in de lucht, komt er ook koolzuur in het water.
Dit tast het koraal en het kalkskelet van schelpdieren aan.
Door teveel mest in Nederland verzuurt de bodem (meststof: stikstof)
Hierdoor sterven zeldzame en bedreigde plantensoorten uit.
Zonder die planten kunnen sommige dieren ook uitsterven.
Slide 27 - Tekstslide
Slide 28 - Video
Slide 29 - Video
Slide 30 - Tekstslide
Een zure stof heeft een pH
A
van 7
B
van 0
C
kleiner dan 7
D
groter dan 7
Slide 31 - Quizvraag
Welk van de onderstaande schoonmaakmiddelen is een zuur schoonmaakmiddel?
A
Groene zeep
B
Ammonia
C
Gootsteenontstopper
D
WC-ontkalker
Slide 32 - Quizvraag
Welke kleur heeft rode koolsap als de pH 12 is?
A
rood
B
paars
C
blauw
D
groen
Slide 33 - Quizvraag
Welke stof is een zuur?
A
Azijn
B
Soda
C
Gootsteenontstopper
D
Water
Slide 34 - Quizvraag
Waarvoor kun je een zuur schoonmaakmiddel goed gebruiken?
A
Om vet te verwijderen
B
Om de vaat te wassen
C
Om de ramen te lappen
D
Om kalk te verwijderen
Slide 35 - Quizvraag
Wat is de zuurgraad (pH) van gedestilleerd water?
A
0
B
7
C
10
D
14
Slide 36 - Quizvraag
Waarvoor kun je een zuur schoonmaakmiddel goed gebruiken?
A
Om vet te verwijderen
B
Om de vaat te wassen
C
Om de ramen te lappen
D
Om kalk te verwijderen
Slide 37 - Quizvraag
Welke kleur geeft een rood lakmoespapiertje in basisch milieu?
A
Rood
B
Blauw
C
Paars
D
Groen
Slide 38 - Quizvraag
Zeep verwijdert vuil en vetvlekken. Bij het wassen hechten zeepdeeltjes aan vuildeeltjes. Welke tekening is juist?
A
tekening 1
B
tekening 2
C
tekening 3
D
tekening 4
Slide 39 - Quizvraag
Met een zuur schoonmaakmiddel kan ik?
A
Vet verwijderen
B
De vaat wassen
C
Ramen lappen
D
Kalk verwijderen
Slide 40 - Quizvraag
Welke kleur heeft rode koolsap in schoonmaakazijn?
A
Rood
B
Paars
C
Blauw
D
Geel
Slide 41 - Quizvraag
Kalkzeep ontstaat als opgeloste kalk reageert met een
A
natuurlijke zeep.
B
emulsie.
C
emulgator.
D
detergent.
Slide 42 - Quizvraag
Bij een zeepmolecuul is de kop
A
xenofoob
B
hydrofoob
C
hydrofiel
D
xenofiel
Slide 43 - Quizvraag
Samenvattend: Schoonmaken
Zure schoonmaakmiddelen zijn geschikt om kalk op te lossen. (Schoonmaak azijn, antikal, zoutzuur)
Basische schoonmaakmiddelen zijn geschikt om vetten op te lossen. (Ammonia, gootsteenontstopper, soda)