Bs 2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Leerdoelen:
Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen.
Je kunt zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken. Je kunt aangeven hoe glucose en zetmeel kunnen worden aangetoond met een indicator