Les 5 dieetleer

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 1

Theorie leefomgeving

Boek: Persoonlijk basiszorg n3

Module: PBZ2 Hulp bieden bij de opname van voeding en vocht

Dieetleer

Vorige les

- Voeding bij ziekte.

- Deel van de klas heeft een presentatie voorbereidt. 

- Presentatie doen we eerste week nieuwe jaar. 

- Vrijdag groep maakt dezelfde presentatie ( uitleg volgt)

Huiswerk? 

De student...

... identificeert een aantal verschillende diëten die in de zorg voorkomen.

... berekent eigen BMI op een rekenmachine
... analyseert welk dieet het beste past bij een cliënt (casus).  

 

Welke diëten ken je?

Diëten

1. Cholesterolverlagend
2.Energieverrijkt

3.Energiebeperkt

4.Eiwitverrijkt

5. Eiwitbeperkt

6. Glutenvrij

7. Voedingsvezelverrijkt

8. Diabetes Mellitus

9. Natriumbeperkt

Opdracht

- 10 minuten 

- dieet opzoeken

   * Voor wie?

   * Voor wat?

   * Welke producten?

Waar staat BMI voor?

Lichaamsgewicht 

Ben je tevreden met je BMI?

Welk dieet wordt vaak voorgeschreven aan iemand die net een zware operatie heeft gehad?

1. Energiebeperkt
2. Eiwitverrijkt
3. Eiwitbeperkt
4. Voedingsvezelverrijkt

Welk dieet schrijf je voor bij iemand die moeite heeft met naar het toilet gaan (obstipatie)?

Oudere

Waar moet je rekening houden met iemand die al op leeftijd is? 

Bijvoorbeeld in een verpleeghuis?

Waar kun je (voedsel)overgevoelig voor zijn?

Wat neem je mee uit deze les?

Feedbacktime

Huiswerk vrijdag groep

•  Zoek uit wat een zorgvrager nodig heeft in de voeding wanneer hij/ zij last heeft van koorts, diarree, obstipatie of slikproblemen ​
  
•  Benoem aandachtspunten waar jij als professional rekening mee moet houden in de verzorging​
  

 Groepje van 2 studenten​

•  Maak een presentatie, wees creatief! (Rollenspel, zelf gemaakt filmpje, PowerPoint enz.) ​
  
•  Volgende week presenteren. Maximaal 10 minuten

ItsLearning

Huiswerk - bekijk wat jij nog moet maken 

Na de vakantie presentatie