Keuzedeel wijnkennis - Frankrijk

Keuzedeel wijnkennis - Frankrijk

Ontdek de wijngebieden van Frankrijk

Leerdoel

Aan het einde van deze les weet je welke wijngebieden er zijn in Frankrijk en welke wijnen daar vandaan komen.

Begin de les door het leerdoel te noemen en uit te leggen wat de studenten aan het einde van de les zullen weten.

Wat weet jij al over wijn uit Frankrijk?

Frankrijk als wijnland

Frankrijk is één van de belangrijkste wijnlanden ter wereld. Het land staat bekend om zijn rijke wijntraditie en vele wijngebieden.

Begin met een introductie over Frankrijk als wijnland en wat het zo bijzonder maakt.

Bordeaux

Bordeaux is één van de bekendste wijngebieden van Frankrijk. De meeste rode wijnen in Bordeaux zijn blends van verschillende druivensoorten, zoals Cabernet Sauvignon en Merlot.

Beschrijf het wijngebied Bordeaux en welke wijnen er vandaan komen. Laat eventueel een kaart zien van het gebied.

Bourgogne

Bourgogne, ofwel de regio van de Bourgondische wijnen, is een wijngebied in het oosten van Frankrijk. Hier worden voornamelijk Chardonnay en Pinot Noir druiven verbouwd.

Beschrijf het wijngebied Bourgogne en welke wijnen er vandaan komen. Laat eventueel een kaart zien van het gebied.

Champagne

Champagne is een mousserende wijn uit de gelijknamige streek in het noorden van Frankrijk. Het wordt gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

Beschrijf het wijngebied Champagne en welke wijnen er vandaan komen. Laat eventueel een foto zien van de beroemde Champagnestreek.

Rhône

Het Rhônedal is een wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. Hier worden voornamelijk rode wijnen gemaakt van de druivensoorten Syrah en Grenache.

Beschrijf het wijngebied Rhône en welke wijnen er vandaan komen. Laat eventueel een kaart zien van het gebied.

Loire

De Loirevallei is een wijngebied in het noorden van Frankrijk. Hier worden voornamelijk witte wijnen gemaakt van de druivensoorten Sauvignon Blanc en Chenin Blanc.

Beschrijf het wijngebied Loire en welke wijnen er vandaan komen. Laat eventueel een kaart zien van het gebied.

Elzas

De Elzas is een wijngebied in het noordoosten van Frankrijk. Hier worden voornamelijk witte wijnen gemaakt van de druivensoorten Riesling, Gewurztraminer en Pinot Gris.

Beschrijf het wijngebied Elzas en welke wijnen er vandaan komen. Laat eventueel een kaart zien van het gebied.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.