7.3 Bouwen en beschermen

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom!

7.3 Bouwen en beschermen

• Wat zijn bouwstoffen en waar heb je ze voor nodig?

• Voorbeelden?

• Wat zijn beschermende stoffen en waar heb je ze voor nodig?

• Voorbeelden?

Waarvoor heb je bouwstoffen nodig?

• Groei en ontwikkeling...
• Water, eiwitten, vetten, mineralen & vitaminen
• Waarom? -->
• Je groeit nog
• Cellen sterven af
• Cellen beschadigen
• Waterverlies
  

Volwassenen

• Bouwstoffen niet voor het groeien maar voor:

• Vervanging afgestorven cellen

• Beschadigingen herstellen

• Waterverlies herstellen

 een...

Eiwitten

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. Daar zijn er 20 van.

Functies van eiwitten:

1. Opbouw van weefsels
2. Organen op de juiste plaats houden
3. Transport van stoffen in het bloed en in de cellen
4. Regeling van processen

Hoeveel bouwstoffen?

Zelf doen!

Maken: 3 t/m 11

Welkom!

Programma

  -Waarvoor zijn beschermende stoffen?

  -Eetstoornissen

Beschermende stoffen?

--> Vitaminen & mineralen

 een...

Eetstoornissen

Een eetstoornis is een stoornis die wordt gekenmerkt door verstoord zelfbeeld

• anorexia

• boulimia

Anorexia nervosa

grote angst om aan te komen

afvallen op een extreme manier

- niet of nauwelijks eten

- veel lichaamsbeweging

Dit kan grote gevolgen hebben...

Anorexia

Boulimia nervosa

Ook een grote angst om aan te komen

- extreem lijnen

- vreetbuien 

-braken / laxeermiddelen

Mensen met een eetstoornis...

- proberen dit te verbergen

- zullen dit zo lang mogelijk ontkennen

- zullen niet (snel) om hulp vragen

-voelen zich vaak schuldig

-stellen vaak hoge eisen aan zichzelf

Zelf doen!

Opdracht 13 t/m 21