- beschrijven hoe je voedsel door het verteringsstelsel gaat.
- beschrijven waar vertering in je lichaam gebeurt.
- uitleggen hoe voedingsstoffen in je bloed komen.
- uitleggen wat er na vertering met voedselresten gebeurt.
Huiswerk
Lezen (Lz) §7.6
Maken (Mk) §7.4
1 / 43
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 3
In deze les zitten 43 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 7 videos.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Welkom
- Spullen op tafel, inloggen, startklaar.
- Huiswerk in de agenda zetten.
- Terugblik
- Les §7.4 - Verteren
- Vooruitblik
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen hoe je voedsel wordt verteerd.
- uitleggen hoe enzymen werken.
- beschrijven hoe je voedsel door het verteringsstelsel gaat.
- beschrijven waar vertering in je lichaam gebeurt.
- uitleggen hoe voedingsstoffen in je bloed komen.
- uitleggen wat er na vertering met voedselresten gebeurt.
Huiswerk
Lezen (Lz) §7.6
Maken (Mk) §7.4
Slide 1 - Tekstslide
In welke drie groepen worden voedingsstoffen ingedeeld?
Slide 2 - Open vraag
Natasja is ernstig ziek geweest. Ze heeft lang in bed gelegen en is afgevallen en haar spieren zijn verzwakt. Vanwege haar gezondheid moet ze aansterken. Daarom eet ze volgens de schijf van vijf. Van welke voedingsmiddelen moet Natasja wat extra eten, zodat ze aansterkt?
A
bruin brood, aardappelen en peulvruchten
B
appels, sinaasappels en bananen
C
bloemkool, paprika en tomaten
D
tofu, vlees en vis
Slide 3 - Quizvraag
Slide 4 - Video
Wat is vertering?
Slide 5 - Tekstslide
Wat is vertering?
Wat moet er op de rode blokjes staan? Probeer dit plaatje eens uit te leggen.
Wat is vertering dus?
?
?
?
?
Slide 6 - Tekstslide
Enzymen
Zitten in ...................... ?
Hoe werkt een enzym?
Wordt het enzym 'verbruikt'?
Eigenschappen:
- Vorm
- Temperatuur
- Zuurgraad
Slide 7 - Tekstslide
Enzymwerking
Wat zie je in deze grafiek?
Stap 1: kijk naar de assen --> wat zegt dit over waar deze grafiek over gaat?
Wat valt je op aan de optimum temperatuur?
Slide 8 - Tekstslide
Gert heeft 41 graden koorts. Leg uit waarom dit gevaarlijk is aan de hand van de werking van enzymen.
Slide 9 - Open vraag
Samengevat
Vertering = het kleiner maken van voedingsstoffen zodat ze in het bloed kunnen worden opgenomen.
De organen van je verteringsstelsel verteren je voedsel stap voor stap.
In deze organen bevinden zich cellen die verteringssappen maken.
In deze verteringssappen bevinden zich enzymen.
Enzymen .... --> leg uit!
Slide 10 - Tekstslide
Welkom
- Spullen op tafel, inloggen, startklaar.
- Huiswerk in de agenda zetten.
- Terugblik
- Les §7.4 - Verteren
- Vooruitblik
Leerdoelen
Je kunt:
- uitleggen hoe je voedsel wordt verteerd.
- uitleggen hoe enzymen werken.
- beschrijven hoe je voedsel door het verteringsstelsel gaat.
- beschrijven waar vertering in je lichaam gebeurt.
- uitleggen hoe voedingsstoffen in je bloed komen.
- uitleggen wat er na vertering met voedselresten gebeurt.
Huiswerk
Lezen (Lz) §7.6
Maken (Mk) §7.4
Slide 11 - Tekstslide
Langs welke organen gaat je eten (en etensresten), voordat je het uitpoept?
Slide 12 - Open vraag
Slide 13 - Video
Deze twee plaatjes moet je kennen. Hoe zou je het leren hiervan kunnen aanpakken?
Slide 14 - Tekstslide
Waar wordt je voedsel verteerd?
We lopen nu eens stap voor stap het verteringsstelsel door.
Neem de tabel over en vul aan:
Plek
Verteringssap
Welke voedingsstoffen worden verteerd?
Slide 15 - Tekstslide
Mondholte
Eerste stap van de vertering
Plek
Verteringssap
Welke voedingsstoffen worden verteerd?
Mondholte
Speeksel
Koolhydraten
Slide 16 - Tekstslide
Maag
Maagsap heeft naast verteren nog een andere functie: welke?
Plek
Verteringssap
Welke voedingsstoffen worden verteerd?
Mondholte
Speeksel
Koolhydraten
Maag
Maagsap
Eiwitten
Slide 17 - Tekstslide
Twaalfvingerige darm
Eerste deel van de dunne darm
Kijk goed: welke twee organen (afgezien van de maag en de dunne darm) zijn verbonden met de twaalfvingerige darm?
Welke verteringssappen of hulpstoffen worden daar gemaakt?
Plek
Verteringssap
Welke voedingsstoffen worden verteerd?
Mondholte
Speeksel
Koolhydraten
Maag
Maagsap
Eiwitten
Twaalfvingerige darm
Koolhydraten
Eiwitten en vetten
Slide 18 - Tekstslide
Alvleesklier, lever en galblaas
Alvleesklier: alvleessap = verteringssap
Lever maakt GAL = hulpstof
Galblaas = opslagplek van gal.
Plek
Verteringssap
Welke voedingsstoffen worden verteerd?
Mondholte
Speeksel
Koolhydraten
Maag
Maagsap
Eiwitten
Twaalfvingerige darm
Alvleessap
Koolhydraten
Eiwitten en vetten
Slide 19 - Tekstslide
Dunne darm
Welk verteringssap zit er in de dunne darm?
Plek
Verteringssap
Welke voedingsstoffen worden verteerd?
Mondholte
Speeksel
Koolhydraten
Maag
Maagsap
Eiwitten
Twaalfvingerige darm
Alvleessap
Koolhydraten
Eiwitten en vetten
Dunne darm
Koolhydraten
Eiwitten
Slide 20 - Tekstslide
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Tekstslide
Dunne darm --> uiteindelijk doel: opname van voedingsstoffen in het bloed
Hoe kan het dat er zoveel voedingsstoffen tegelijk kunnen worden opgenomen in je bloed?
Slide 23 - Tekstslide
Voedingsstoffen die moeten worden verteerd
Voedingsstoffen die niet worden verteerd.
Mineralen
Zetmeel
Eiwitten
Vetten
Water
Koolhydraten
Vitaminen
Slide 24 - Sleepvraag
Peristaltische bewegingen
Twee soorten spieren spelen een rol bij het vervoer in je verteringsstelsel.
Kringspieren en lengtespieren trekken om en om samen om het eten verder te duwen.
Waar in het spijsverteringsstelsel vind je peristaltische bewegingen?
Slide 25 - Tekstslide
Wat blijft er over na vertering?
Dikke darm: dunne waterige pap met onverteerde stoffen zoals voedingsvezels.
Darmflora: bacteriën die een deel van de
onverteerde stoffen afbreken. Groene stoffen
uit gal worden omgezet in bruine stoffen.
Opname van water.
Slide 26 - Tekstslide
Endeldarm
Anus
Wat is de functie van de endeldarm?
Slide 27 - Tekstslide
Slide 28 - Tekstslide
Je keelholte is een soort kruispunt. De lucht die je in- en uitademt komt hier doorheen. En het voedsel dat je doorslikt ook. Als je tijdens het eten veel praat, kan hier iets misgaan. Je kunt je verslikken. Wat gebeurt er als je je verslikt?
Slide 29 - Open vraag
Enzymen zijn gevoelig voor temperatuur. Ze werken het beste bij de optimumtemperatuur. Wat gebeurt er met het enzym als deze boven de maximumtemperatuur komt?
A
Het enzym gaat sneller werken.
B
Het enzym gaat langzamer werken.
C
Het enzym gaat kapot.
D
Het enzym werkt niet meer.
Slide 30 - Quizvraag
Welk begrip hoort er bij de volgende omschrijving: Het kleinmaken van voedsel
Slide 31 - Open vraag
Wat zijn peristaltische bewegingen?
Slide 32 - Open vraag
In de meeste verteringssappen zitten enzymen. Leg in drie stappen uit hoe enzymen werken.
Slide 33 - Open vraag
Waar worden geen verteringssappen aan de voedselbrij toegevoegd?
A
Maag
B
Twaalfvingerige darm
C
Dunne darm
D
Dikke darm
Slide 34 - Quizvraag
Noem drie voorbeelden van verteringsklieren bij mensen.
Slide 35 - Open vraag
0
Slide 36 - Video
Terugblik: Ik kan uitleggen hoe voedsel wordt verteerd en welke organen hierbij betrokken zijn.
A
Zeker weten
B
Bijna
C
Ik ga een mindamp maken!
D
Ik kom naar KWT.
Slide 37 - Quizvraag
Vooruitblik
§7.6 - Veilig eten
Huiswerk
- Mk. §7.4
- Lz. §7.6
Aan de slag
- Mk. §7.4
- Lz. §7.6
- Begrippenlijst maken
- Samenvatten/Mindmap maken
- Oefenen op www.biologiepagina.nl
Slide 38 - Tekstslide
Op de volgende dia's vind je verschillende extra uitlegvideo's op verschillende niveau's.