vega nasi met ei

1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
GesMiddelbare schoolmavoLeerjaar 1

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Overzicht Periode 3 
  • Thema:gastheerschap
  • Benodigde lesmaterialen: powerpoint, werkboek, receptenboek
Week 1
Week 2
Week 3
Week 4
Week 5
nasi met ei
pizza 
pannenkoek
uiensoep
empanadas
Week 6
Week 7
Week 8
Week 9
Week 10
grillburger
msemmen met gehakt
pita kip tzatziki
turkse pizza
inhaalles

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

klassenregels
  • respect naar elkaar
  • als de docent praat, ben ik stil
  • steek je vinger op bij vraag of antwoord
  • ik bemoei me alleen met mij 
  • ik scheld niet met kanker
  • 2 waarschuwingen en dan weg
  • we praten Nederlands
eruitgestuurd?

zelfde dag je hele uur inhalen!

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

startklaar
start van de les: 
- spullen onder werkbank
- jas en haarnetje aan
- handen wassen
- werkbank schoon 


klaar? recept gaan lezen

Slide 5 - Tekstslide

4. Inclusieve didactiek
De docent past een inclusieve didactiek toe door de interactie, eventueel in de thuistalen, in de klas te stimuleren om tot beter begrip van de lesstof te komen. De docent creëert een contextrijke leeromgeving door actief de culturele achtergronden van leerlingen bij de lesinhoud te betrekken. Hierin is de docent zich bewust van de verschillen in de klas. Door flexibel of heterogeen te differentiëren blijft iedereen bij de les betrokken. Gedurende de les reageert de docent positief en proactief op gedrag en maakt het daarmee makkelijker voor leerlingen om gewenst gedrag te laten zien.

Checklist:
Het activeren van relevante voorkennis als een  kapstok om nieuwe stof te verbinden aan de eerder geleerde stof .
Terugblik-opdracht

Slide 6 - Woordweb

2. Voorkennis activeren
De docent activeert relevante voorkennis aan de hand van een terugblik-opdracht, waarbij eventueel een beroep op de thuistalen wordt gedaan. Op deze manier biedt de docent een kapstok om nieuwe stof te verbinden aan de eerder geleerde stof en richting te geven aan het verdere verloop van de les. Tegelijkertijd worden hiermee misconcepties van leerlingen zichtbaar gemaakt, waar de docent vervolgens gericht op in kan spelen.

      Leerdoelen
  1. R
  2. T1
  3. T2
  4. I


Slide 7 - Tekstslide

3. Leerdoelgericht werken
De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.

Instructie

Slide 8 - Tekstslide

4. Inclusieve didactiek
De docent past een inclusieve didactiek toe door de interactie, eventueel in de thuistalen, in de klas te stimuleren om tot beter begrip van de lesstof te komen. De docent creëert een contextrijke leeromgeving door actief de culturele achtergronden van leerlingen bij de lesinhoud te betrekken. Hierin is de docent zich bewust van de verschillen in de klas. Door flexibel of heterogeen te differentiëren blijft iedereen bij de les betrokken. Gedurende de les reageert de docent positief en proactief op gedrag en maakt het daarmee makkelijker voor leerlingen om gewenst gedrag te laten zien.

Voorbeelden
Checklist:
  • Dual Coding (woord en beeld combineren)
  • Herkenbare voorbeelden gerelateerd aan de leefwereld van de leerlingen

Slide 9 - Tekstslide

5. Concrete en herkenbare voorbeelden
De docent maakt gebruik van praktische en concrete voorbeelden die voor leerlingen herkenbaar zijn in hun eigen leefwereld om tot beter begrip te komen. De docent doet hierbij een beroep op dual coding. Door het visuele en het verbale te combineren vergroot de docent de kans dat lesstof beter bij de leerlingen blijft beklijven.

Controlevragen
A
a.
B
b.
C
c.
D
d.

Slide 10 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag
De volgende slides staat stap voor stap wat je moet doen om het gerecht te maken. 
stap 1: kijk goed naar het plaatje
stap 2: lees de tekst

Deze stappen staan ook op je receptblad geschreven

Slide 11 - Tekstslide

6. Actieve verwerking
De docent maakt expliciet over hoe de leerstof actief verwerkt dient te worden. Hierbij modelleert de docent eerst en laat daarna de leerlingen actief inoefenen. De ondersteuning wordt geleidelijk afgebouwd. De docent zorgt voor afwisseling in oefentypes en maakt gedurende de les het leren zichtbaar. De docent zet bijvoorbeeld in op hardop denken opdrachten en koppelt daar een geïnformeerde vervolgstap aan.

materialen
Koekenpan
Steelpan klein
Snijplank voor groente en ei
Koksmes 2x
materialen
Theelepel
bolzeef
bekken 2x 
spatel
vork

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ingredienten
50 gram rijst
• 40 gram prei
• 40 gram winterpeen
• 30 gram witte kool
• 0,5 teen knoflook

Ingredienten
2 eetlepel ketjap manis
1 ei
• 2 el zonnebloemolie
• Nasi boemboe 1 theelepel lobi trafasi

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1 
Vul de steelpan voor de helft met water 

Breng aan de kook
en voeg de rijst toe

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 2
Kook de rijst volgens de verpakking

Dit staat op de achterkant

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 3
- kluts je ei
- doe 1 eetlepel olie in de bak. 
- bak je ei als een pannenkoek gaar

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 4
snij de ei in reepjes (julienne)

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 5 
Giet de rijst af in de puntzeef

stop terug in je pan. 

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 6
Snijd de prei in de lengte door

Was de prei

Snijd in dunne ringetjes

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 7
snij wortel en knoflook in blokjes (brunoise)

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 8
Voeg een eetlepel olie in de koekenpan

bak je groente zacht op stand 6/7

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 9
Voeg toe:
- nasi boemboe 1 theelepel
- ketjap manis 2 eetlepel
- reepjes ei
- gekookte rijst


Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 8
Voeg de rijst toe en meng alles goed door elkaar

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1
vul de steelpan halfvol met water. Doe 1 thl zout erin. 
doe 1 el olie in de pan. 
zet aan de kook (100C)

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Controlevragen
A
a.
B
b.
C
c.
D
d.

Slide 25 - Quizvraag

7. Formatief handelen
De docent geeft de leerlingen gedurende de verschillende lesfasen gerichte feedback, feedup en feedforward op de op de inhoud van het werk, de leerstrategie, het gedrag en op zelfsturing. De docent bevraagt leerlingen willekeurig met open vragen. Hierbij stimuleert de docent het kwaliteitsbesef onder leerlingen door bijvoorbeeld leerlingen werk met elkaar te laten vergelijken of uitgewerkte voorbeelden in te zetten.

    Begrippen uit deze les
  • ...
  • ...
  •  ...

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Afsluiting
Checklist:
  • Zijn de leerdoelen behaald?
  • Les in context plaatsen van de periode 
  • Het leren en het gedrag samen evalueren
  • Vooruitblikken adhv JdW-planner  

Slide 27 - Tekstslide

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Exit ticket

Slide 28 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Eindslide.

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies