Thuiswerkles (2)

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Destillatie van alcohol (vervolg) 

00:17

Check hier dus je eigen opstelling (vraag 2 van demoproef 3)

02:10

Wat voor stof is het als je alcohol en water bij elkaar hebt? Is het dan een zuivere stof of een mengsel?
5. Bij wat voor soort stof is destillatie handig?

02:48

4. Leg uit hoe de scheidingsmethode destillatie werkt.

03:31

Vraag 6, 7 en 8. Waar bestaat het destillaat (voornamelijk) uit? Is dit een zuivere stof?

03:41

Uitleg 

Het destilaat bestaat uit alcohol en wat water, het is dus nog een mengsel. 

Zuivere stof: bestaat uit 1 soort moleculen. 

03:50

10. Waarom kan met alcohol geen hoog alcoholpercentage behaald worden?

06:05

Wat zou je waar moeten nemen bij het aansteken van de alcohol?

Andere vragen 

3. Kookpunt ligt hoger doordat er ook wat water meegaat (deze heeft een hoger kookpunt), waardoor het kookpunt van alcohol ook hoger komt te liggen.

9. Residu bestaat uit water met de dode gistcellen.