IBO 9 verdieping lean en kwaliteitseisen

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

IBO 9 verdieping lean en kwaliteitseisen

Lesdoelen

- Ik kan uitleggen wat lean werken is

- Ik kan verspillingen aanwijzen in een proces

- Ik kan de 6 kwaliteitseisen benoemen

Herhaling IBO 9

Colli

Kwaliteit

Behandelingsetiket

PBM

Interne transportmiddelen

vrachtbrief     pakbon

(Start opdracht goederencontrole)

Wat betekent het woord proces?

1. Een vaste reeks stappen die je volgt om een doel te bereiken
2. Alles wat je doet op een dag
3. Dat is een gevaarlijk dier
4. Alles wat je verkoopt

Proces

- Een proces is een een vaste reeks stappen die je volgt om een doel te bereiken.

- Elke taak die je uitvoert is onderdeel van een proces.

- Kun jij een proces op jouw stageplek benoemen? Welke stappen volg je dan?

Niet alle processen gaan altijd even goed..

Lean werken

- Als we een proces zo goed en snel mogelijk willen laten verlopen noemen we dat "lean werken"

- Dit betekent dus dat je alle fouten uit je proces haalt.

Aan het werk!

 Ga aan de slag met de opdrachten 47 t/m 50

Verspillingen

- Wat betekent het woord verspilling?

- Hoe kun je dit in een proces doen?

- Voorbeeld?

https://bureautromp.nl/artikel/8-verspillingen/

Aan het werk!

Maken opdracht 51 en 53

Daarna in tweetallen opdr. 52 maken.

Kwaliteit en kwaliteitseisen

- Wat betekent het woord aandacht?

- Wat hebben aandacht en kwaliteit met elkaar te maken?

Kijk eens mee naar het volgende filmpje en geef dan antwoord op de laatste vraag.

kwaliteitscontrolepunten

Waarop controleer je de kwaliteit van je producten?

Wie weet het nog?

kwaliteitscontrolepunten

- beschadigingen

- temperatuur

- compleet

- vers

- verpakking

- schoon