La francophonie : La cuisine

Thème 2 : La cuisine

Comprendre comment la cuisine est une expression culturelle de la francophonie

1 / 32

Slide 1: Tekstslide

FransMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 32 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Thème 2 : La cuisine

Comprendre comment la cuisine est une expression culturelle de la francophonie

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Pour commencer...

En groupes, vous allez recevoir 5 textes. Lisez-les en diagonale.

Puis, lisez en diagonale aussi les textes à la page 92 (Les civilisations francophones, La cuisine) à propos de 6 plats venant des pays francophones.

Pouvez-vous associer les recettes aux plats correspondants ?

timer

5:00

Slide 3 - Tekstslide

Les réponses:

Recette 1 – le couscous d’Algérie

Recette 2 – le tiep du Sénégal

Recette 3 – le saka-saka du Congo

Recette 4 – le foul d’Égypte

Recette 5 – le laap du Laos

https:

Slide 4 - Link

Deze slide heeft geen instructies

https:

Slide 5 - Link

Deze slide heeft geen instructies

La recette 1 est...

Slide 6 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

La recette 2 est...

Slide 7 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

La recette 3 est...

Slide 8 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

La recette 4 est...

Slide 9 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

La recette 5 est...

Slide 10 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Les réponses !

Recette 1 – le couscous d’Algérie

Recette 2 – le tiep du Sénégal

Recette 3 – le saka-saka du Congo

Recette 4 – le foul d’Égypte

Recette 5 – le laap du Laos

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

On zoome...

Lisez les questions dans les diapositives suivantes.
Puis cherchez et soulignez les mots-clés dans les textes.
Pensez au contexte.

Et enfin...

Répondez aux questions !

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Les éléments dessinés ci-dessous entrent dans la composition du riz “tiep bou dien”.
Donnez leurs noms.

Slide 13 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Donnez l'autre nom que les Congolais donnent au saka-saka.

Slide 14 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Quels sont les ingrédients qui rentrent dans la préparation du saka-saka ?

Slide 15 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Avec quels aliments accompagne-t-on le saka-saka?

Slide 16 - Open vraag

NOTE: STUDENTS MUST ADD SEMOULE TO QUIZLET

Dessinez chacun des ingrédients suivants, qui servent préparer le “couscous algérois”.

Slide 17 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Comment prépare-t-on le couscous algérois ?

Slide 18 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

La semoule est également connue sous le nom de...

Slide 19 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Quel est le principal ingrédient qui sert à préparer le foul ?

Slide 20 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Comment le prépare-t-on ?

Slide 21 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Comment prépare-t-on le laap ?

Slide 22 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Citez deux boissons alcoolisées du Laos :

Slide 23 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Donnez le nom de chacun des animaux suivants, avec lesquels on peut preparer du laap :

Slide 24 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Où est-ce qu'on peut commander la soupe de coco seychelloise ?

Slide 25 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Saviez-vous que…

…quand on prépare le saka-saka, on en fait pour un régiment – à partager avec les amis. La sève des feuilles de manioc étant nocive on les fait cuire 3 fois sur 3 jours pour éviter les problèmes !

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Saviez-vous que…

…le laap est l'un des rares plats préparés par les hommes, qui émincent la viande à l'aide de larges couteaux. Sa longue préparation et les prix des ingrédients en font un mets (= un plat) de choix des fêtes de village.

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Saviez-vous que…

…Le Tiep bou dien est si on peut dire le plat national du Sénégal, le préféré de tous. Comme tous les plats sénégalais, il se mange en famille, dans un grand bol.

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Les devoirs

Pour le mardi, répondez aux questions dans les diapositives suivantes.

Ces questions sont importantes pour Strand iii du Critère B !

Je préfère éviter ce mème la semaine prochaine...

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Est-ce qu’il y a une influence de la France dans ces plats?

Slide 30 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Relisez les diapositives 'Saviez-vous...?'.
Est-ce qu’il y a des liens entre vos traditions et celles que nous avons étudiées ?

Slide 31 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Et vous ? Est-ce qu’il y a des plats importants qui jouent un rôle culturel ou traditionnel dans votre pays ? Décrivez-les.

Slide 32 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

La francophonie : La cuisine

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Link

Slide 5 - Link

Slide 6 - Open vraag

Slide 7 - Open vraag

Slide 8 - Open vraag

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Open vraag

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Open vraag

Slide 14 - Open vraag

Slide 15 - Open vraag

Slide 16 - Open vraag

Slide 17 - Open vraag

Slide 18 - Open vraag

Slide 19 - Open vraag

Slide 20 - Open vraag

Slide 21 - Open vraag

Slide 22 - Open vraag

Slide 23 - Open vraag

Slide 24 - Open vraag

Slide 25 - Open vraag

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Slide 30 - Open vraag

Slide 31 - Open vraag

Slide 32 - Open vraag

Meer lessen zoals deze

La francophonie : La cuisine

Vincent van Gogh: << La moisson >> à la loupe

Explore the Rich Culture and Heritage of Arunachal Pradesh

Un quiz francais

Vincent van Gogh : réalité ou fiction

quiz

3 vwo - chapitre 5 vocabulaire B + lire B

La francophonie : Les textes de cuisine (OLD)