vakbekwaam medewerker les 3

• Dierverzorging
• Beroepsopleiding

Betaalmiddelen 2021

Chartaal geld

Chartaal geld = contant geld

Bankbiljetten en Munten

• Geld dat je kan aanraken
• Vaak kleine bedragen
• Kan vervalst worden

Kenmerken briefgeld

• Het watermerk;
  
• De veiligheidsdraad;
  
• Het doorzichtcijfer;
  
• Het zilverkleurige streephologram;
  
• Het vierkante hologram;
  
• De glanzende zilverkleurige band;
  
• De van kleur veranderende waarde cijfers op het biljet;
  
• Het soort papier;
  
• De voelbare inkt.
  

Echt of nep geld?

Giraal geld

Giraal geld = geld dat op een rekening staat

• Pinpas of creditcard nodig
• Hiermee kan je alleen betalen met een pinautomaat of betaalautomaat

4.5 Terugtellen van het wisselgeld

De beste manier van geld teruggeven is terugtellen (vooruit tellen) van het wisselgeld.

De klant ziet dan precies wat hij terug krijgt.

Bijvragen

Kleingeld bij de bank halen kost geld. Daarom moet je ervoor zorgen dat je wisselgeld in de kassa op peil blijft. 

Je kunt geld bijvragen aan de klant/gast.

Bijvoorbeeld. Alsje genoeg 1 euro munten hebt, maar je bakje met €0.50 raakt leeg, dan vraag je zoveel mogelijk € 0.50 munten bij.

Bijvragen

Bijvoorbeeld: 

een produkt kost € 3.50

De klant betaald met € 5.00

Vraag € 0.50 bij.

En geef € 2.00 euro terug

Doordat de klant € 0.50 bijbetaald kun je zeggen dat de klant nog maar €3.00 euro moet betalen.

Je telt dan terug vanaf € 3.00

De klant moet € 2.50 betalen. Ze betaald met € 20.00. Hoe tel je terug (vooruit)

wat weet je nog??

Kassa werkzaamheden

Kassa opmaken

Kassa opmaken = het (op)tellen van al het geld en alle waardepapieren in kassa en afroombox en dat je het totaalbedrag vergelijkt met het bedrag dat de computerkassa (registratiefunctie!) aangeeft.

Kasverschil

Het bedrag dat je geteld hebt en het bedrag dat de computer aangeeft moet hetzelfde zijn. Zo niet, dan heb je een kasverschil

Kassa afromen

Hoe meer geld in de kassa, hoe groter de kans op een overval of kassagreep.

Te veel biljetten regelmatig uit de kassalade in de afroombox of airbox (buizenstelsel)

4.8 Begroting/budget

Begroting: Te verwachte inkomsten en uitgaven voor de langere termijn

Budget: Het geld wat je kunt besteden op de kortere termijn. 

Is het geld op, dan heb je pech en moet je het zuinig aan doen.

Kas en Kasboek bijhouden

* Kleine kas gaat het om kleine bedragen;

* Kleine kas opmaken door middel van bonnetjes;

De bonnetjes worden gesorteerd op datum en genummerd.

* Meestal is één iemand verantwoordelijk voor de kleine kas

Boekhouden

"Boekhouden betekent het bijhouden en vast leggen van de financiële historie en actuele stand van je zaak. Je doet dit door verwerking van inkoopfacturen en verkoopfacturen, bankmutaties etc. Als je je administratie goed bij houdt is dat een bron van informatie, zoals je omzet en je kosten, met welke activiteiten maak je de meeste omzet en kun je in een oogopslag zien wat je grote kostenposten zijn."

Aan de debetzijde van de balans staan jouw ...

1. Bezittingen
2. Schulden

Debiteuren staan aan de linker of rechter kant van de balans?

1. Links
2. Rechts

Standaard rijtje

Markt

Op de markt zorgen producenten voor het aanbod van producten. De vraag naar producten komt van de consumenten.
 

Aanbod

Vraag 

Verkoopprijs bepalen

Een winkelier houdt bij het vaststellen van de verkoopprijs rekening met:

• de inkoopprijs die hij heeft betaald. Die wil hij in ieder geval terugverdienen.
  
• de markt. Als de vraag naar een product toeneemt, kan de prijs omhoog. Als de vraag afneemt, of als er meer aanbod komt, moet hij zijn prijs laten zakken.
  

Concurrenten

Het aanbod komt niet alleen van de winkelier zelf, maar ook van zijn concurrenten. Dat zijn alle bedrijven die goederen of diensten aanbieden die in dezelfde behoeften van consumenten voorzien.

Ga naar de wikiwijs naar les 4 verkoopprijs

Voor de opdracht worden jullie verdeeld in 3 groepen. In je groepje ga je uitzoeken wat het thema inhoud en je geeft een voorbeeld van een berekening.

Thema's

Kostenprijsgeoriënteerd

Concurrentiegeoriënteerd

Vraaggeoriënteerd