ondersteunen bij eten en drinken

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 1

eten en drinken

Inhoud

•   functie van voeding
• Schijf van vijf
• Tips om te helpen bij eten en drinken.
• Hulpmiddelen inzetten

•Ondervoeding risicogroepen

• Meetinstrument SNAQ kaart
• Afweergedrag

• Lichamelijke functie(o.a. energie)
• Geestelijke functie ( plezier, smaak, geur, presentatie )
• Sociale functie (dagelijkse maaltijd, feestdagen, uit eten)
• Religieuze functie (spijswetten)

Janny van der Heijden

Tips om te helpen bij eten en drinken

• Zorg dat de cliënt goed zit of ligt om te kunnen eten.  
• Onderzoek de mogelijkheden van aangepast bestek en anti-lekbekers. 
• Meerdere kleinere maaltijden verdeeld over de dag is beter dan driemaal daags een grotere maaltijd.
• Stimuleer haar zintuigen met de geuren en geluiden uit de keuken. Gebruik herkenbare servetten of een tafelkleed zoals ze kent van vroeger. Zorg zo voor een ontspannen sfeer.
• Zorg voor kleurrijk eten en voldoende licht om bij te eten. Vermijd borden met drukke patronen; die zorgen voor verwarring.(bij dementie)

keuzehulp drinkbekers

Open drinkbekers, bij verminderde arm,-handkracht of motoriek

Tekst

rietjes drinkbeker, liggend drinken of meenemen

Te Door de vorm van het deksel kun je de vloeistof gedoseerd tot je nemen en voorkom je morsen

De drinkbeker met slokdosering Total Cup van Total Innovation is een mooie oplossing als je je regelmatig verslikt.

             aangepast bestek

Alzheimer Bord Rood Met Opstaande Rand

risicogroepen ondervoeding

• kwetsbare ouderen die meerdere ziekten hebben, chronisch ziek zijn of veel medicatie gebruiken
• patiënten met lichamelijke beperkingen
  
• patiënten met een niet passende gebitsprothese, kauw- of slikproblemen
• patiënten met psychosociale problemen en verwaarlozing
• patiënten met alcohol- of drugsmisbruik

           Verdikkingsmiddelen                    bij slikproblemen

Meetinstrument 

Afweergedrag 

Elk gedrag van de cliënt dat eten en drinken bemoeilijkt of onmogelijk maakt.

oorzaken afweergedrag

slikproblemen, niet willen, niet kunnen, niet snappen

voorbeelden; 

geen trek, eten is niet lekker

bewoner voelt zich ongemakkelijk

slikproblemen, maagproblemen(door medicijngebruik)

Belangrijk;

Goed observeren signaleren en rapporteren 

Meer informatie.............

                         www.zorgvoorbeter.nl

Vragen?