D&P

CHECK?!

1 / 13

Slide 1: Tekstslide

Geen vakMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

CHECK?!

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Snijtechnieken

Wat past bij elkaar?

Julienne

Chinoise

Brunoise

Carré

Slide 3 - Sleepvraag

Zoek een vleesmes op

Slide 4 - Open vraag

Zoek een afbeelding van een "kookplaat".

Slide 5 - Open vraag

Zoek een groentemes op.

Slide 6 - Open vraag

Opscheplepel

Garde

Spatel

Slide 7 - Sleepvraag

Volgorde van bestek en servies bij tafel dekken.

Slide 8 - Open vraag

Broodmes

Vleesmes

Groentemes

Slide 9 - Sleepvraag

Waar moet je op letten bij het uitserveren van eten en drinken?

Slide 10 - Open vraag

Welk beroep hoort niet bij horeca?

Kok

Snoepverkoper

Ober

Barista

Slide 11 - Quizvraag

Waar staat de afkorting HORECA voor?

Slide 12 - Open vraag

Wat heb je geleerd?

Slide 13 - Woordweb

D&P