Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
2.1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen (HV2)
Thema 2 - Voeding en vertering
1 / 27
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
In deze les zitten
27 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Thema 2 - Voeding en vertering
Slide 1 - Tekstslide
Thema 2
2.1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
2.2 - Het verteringsstelsel
2.3 - De organen voor vertering
2.4 - Gezonde voeding
2.5 - Voedselbederf
2.6 - Voeding en vertering bij zoogdieren
Slide 2 - Tekstslide
2.1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Slide 3 - Tekstslide
Doelen van de paragraaf
Je kunt de functies van voedingsstoffen (en voedingsvezel) in voedingsmiddelen noemen
Je kunt 6 groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken
Slide 4 - Tekstslide
Plantaardig of dierlijk
Voedingsmiddelen - wat je eet/drinkt
Voedingsstoffen - de nuttige stoffen in voedingsmiddelen
Plantaardig -> afkomstig van planten
Dierlijk -> afkomstig van dieren
Slide 5 - Tekstslide
Functies van voedingsstoffen
Brandstof
- geven energie
Bouwstof
- groei, ontwikkeling en herstel
Beschermende stof
- houden je gezond
Reservestof
- bruikbaar als brandstof of bouwstof, opgeslagen voor later
Slide 6 - Tekstslide
Zes groepen voedingsstoffen
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Water
Mineralen
Vitaminen
Slide 7 - Tekstslide
Eiwitten
Belangrijke bouwstoffen (herstel en opbouw van delen van het lichaam)
Te veel -> gebruikt als brandstof (of omgezet in vet en opgeslagen als reservestof)
Slide 8 - Tekstslide
Koolhydraten
Brandstof (kan als bouwstof)
Glucose, fructose, zetmeel
Te veel binnen -> omgezet in vet
Veel in plantaardig voedsel, weinig in dierlijk voedsel
Slide 9 - Tekstslide
Vetten
Vooral
brandstof
, ook bouwstof en reservestof
Niet veel vet nodig, te veel wordt opgeslagen onder de huid
Slide 10 - Tekstslide
Water
Bouwstof - menselijk lichaam 60%
Vervoer van stoffen via bloed
Water zit in fruit, frisdrank, sommige groente
Slide 11 - Tekstslide
Mineralen en vitaminen
Mineralen
- zouten (kalk, calcium, ijzer)
Bouwstof & beschermende stof
Vitaminen
- met letters aangegeven
Beschermende stof
Slide 12 - Tekstslide
Voedingsvezels
Geen voedingsstof -> wordt niet opgenomen in het bloed
Toch belangrijk voor goede vertering en verzadigd gevoel (vol zitten)
Zitten in groente, fruit en volkoren-producten
Slide 13 - Tekstslide
Vragen?
Slide 14 - Tekstslide
Wat is een voedingsstof?
A
Alles wat je eet of drinkt
B
alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel
C
Alle bruikbare stoffen uit voedingsmiddelen
Slide 15 - Quizvraag
Voedingsmiddel of voedingsstof
Dubbelfris
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof
Slide 16 - Quizvraag
Voedingsmiddel of voedingsstof
Vitaminen
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof
Slide 17 - Quizvraag
Voedingsmiddel of voedingsstof
Appel
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof
Slide 18 - Quizvraag
Voedingsmiddel of voedingsstof?
Koolhydraten
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof
Slide 19 - Quizvraag
Voedingsmiddel of voedingsstof?
Kaas
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof
Slide 20 - Quizvraag
Wat is geen bouwstof?
A
Water
B
Mineralen
C
Eiwitten
D
koolhydraten
Slide 21 - Quizvraag
Wat is geen voedingsstof?
A
Koolhydraat
B
Water
C
Mineralen
D
Vezels
Slide 22 - Quizvraag
Beschermende stoffen zijn
A
mineralen en vitaminen
B
koolhydraten en eiwitten
C
mineralen en eiwitten
D
vitaminen en koolhydraten
Slide 23 - Quizvraag
Mineralen zijn reservestoffen.
A
juist
B
onjuist
Slide 24 - Quizvraag
Dit voedingsmiddel is brandstof:
A
mineralen
B
vitamines
C
water
D
koolhydraten
Slide 25 - Quizvraag
Aan het werk
Alle vragen goed? Beginnen bij opdracht 5 (t/m 10)
Niet alle vragen goed? Beginnen bij opdracht 1 (t/m 9), 4 overslaan
Opdracht 4 maken als voorbereiding op toets
Slide 26 - Tekstslide
Einde pauze in:
timer
5:00
Slide 27 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Oefenvragen les 1 Voeding
September 2021
- Les met
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ
Juni 2021
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 1. Voedingsmiddelen Voedingsstoffen
Juni 2020
- Les met
23 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 1: Voeding 2021
Juni 2021
- Les met
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
2.1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen (HV2)
Oktober 2024
- Les met
32 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
2.1 - Voedingsmiddelen
Oktober 2024
- Les met
27 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 2
2.1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
November 2022
- Les met
32 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
2.1 - Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
September 2023
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 2