Paragraaf 8.4 - Verteren [3]

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

8.4 Verteren

Leerdoel(en) van deze les:

• Je kunt uitleggen wat vertering is

8.4 Verteren

Wat is vertering?

Voedingsmiddel > bevatten voedingsstoffen

• Voedingsstoffen moeten heel klein gemaakt worden
• Kleine deeltjes kunnen opgenomen worden in het bloed
• In het bloed opgenomen voedingsstoffen kunnen naar de cellen toe
• Kleinmaken van voedingsstoffen heet vertering
• Onverteerbare voedingsdelen zijn voedingsvezels
  - stimuleren de darmwerking

8.4 Vertering

• Wat? Maken 8.4 – Opdracht 1 t/m 5
• Hoe? Blz. 79 t/m 80
• Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
• Tijd? 10 minuten
• Uitkomst? Opdracht 1 t/m 5 is af. 

• Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst).

8.4 Verteren

Leerdoel(en) van deze les:

• Je kunt beschrijven waar in je verteringsstelsel vertering van koolhydraten, eiwitten en vetten plaatsvindt
  

8.4 Verteren

Hoe gaat vetering?

1. Mondholte -> speekselklieren > maken speeksel 
   - verteert zetmeel (koolhydraat)
2. Maag -> maagsapklieren > maken maagsap (bevat maagzuur)
   - verteert eiwitten
3. Twaalfvingerige darm -> 2 verteringssappen worden toegevoegd
   - Alvleesklier -> maakt alvleessap (verteert vetten, eiwitten en koolhydraten)
   - Lever -> maakt gal (opgeslagen in de galblaas) > hulpstof alvleessap
   
4. Dunne darm > maakt darmsap
   - verteert eiwitten en koolhydraten

8.4 Vertering

• Wat? Maken 8.4 – Opdracht 6 t/m 12
• Hoe? Blz. 81 t/m 84
• Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
• Tijd? 10 minuten
• Uitkomst? Opdracht 6 t/m 12 is af. 

• Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst).

8.4 Verteren

Leerdoel(en) van deze les:

• Je kunt uitleggen waar en hoe voedingsstoffen in het bloed komen
• Je kunt beschrijven wat er met de voedselresten in de dikke darm gebeurt

8.4 Verteren

Waar komen voedingsstoffen in je bloed?

Voedingsstoffen naar het bloed? > dunne darm

Darmplooien zorgen voor groter oppervlak voor opname

• Voedingsstoffen door wand dunne darm
• Daarna door wand bloedvaatjes > haarvaten
• Zo komen voedingsstoffen in het bloed terecht
• Bloed vervoert voedingsstoffen naar alle organen (cellen)

8.4 Verteren

Wat gebeurt er in je dikke darm?

• Onverteerbare stoffen (bijv. vezels) worden afgebroken
• Hierbij komen stinkende gassen vrij (scheet)
• Water wordt uit voedselbrij onttrokken
  
  
• Dikke massa gaat naar endeldarm > opslag van ontlasting (poep)

8.4 Vertering

• Wat? Maken 8.4 – Opdracht 13 t/m 20
• Hoe? Blz. 84 t/m 87
• Hulp? Eerst overleggen met buur, daarna docent vragen.
• Tijd? 10 minuten
• Uitkomst? Opdracht 13 t/m 20 is af. 

• Klaar? Samenvatting dikgedrukte woorden maken (lijst).