#12 pasta bolognese

#12 pasta bolognese
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
Consumptieve techniekVoortgezet speciaal onderwijsPraktijkonderwijsLeerjaar 1,2

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 100 min

Onderdelen in deze les

#12 pasta bolognese

Slide 1 - Tekstslide

materialen:


koksmes
snijplank
afvalbakje
krabber

soeppan
sauspan
vergiet


ingredienten:
  
125 gram gehakt
80 gram pasta
200 gram tomatenblokjes
1 stuk wortel
1/2 ui
1 stengel bleekselderij
1 el tomatenpuree
2 tl italiaanse kruiden
1 tl paprikapoeder
25 gram kaas
verse peper




Slide 2 - Tekstslide

1. snipper de ui, snij de knoflook fijn en

fruit zacht (stand 5)

Slide 3 - Tekstslide

2. snij de wortel ‘en brunoise’ en

bak meteen mee

Slide 4 - Tekstslide

3. snij de bleekselderij fijn en 

bak mee

Slide 5 - Tekstslide

4. voeg tomatenpuree toe en 

bak 1 minuut mee

Slide 6 - Tekstslide

5. bak het gehakt rul en 

blijf goed roeren!

Slide 7 - Tekstslide

6. voeg de italiaanse kruiden, paprikapoeder en 
de tomatenblokjes toe

 
laat 15 minuten zachtjes pruttelen

Slide 8 - Tekstslide

7. breng ruim water met zout 

aan de kook!!! (soep pan)

 


Slide 9 - Tekstslide

8. voeg de pasta toe en 

kook in 11 minuten beetgaar

 


Slide 10 - Tekstslide

9. giet de pasta af in het vergiet

 


Slide 11 - Tekstslide

10. serveer de saus met de pasta, 

garneer met wat kaas

#eet smakelijk
 


Slide 12 - Tekstslide