AVR P3 L5 Service & Buitenopdracht kassa

• Werknemersvaardigheden
• MBO
• Studiejaar 1

Assistent Verkoop & Logistiek

Periode 03

Assisteren bij verkoop

Les 05

Service & Buitenopdracht Kassa

1: Respect

2: Kom op tijd

3: Laptop, boeken en pen mee

4:  Alleen flesje water (geen eten/drinken in lokaal)

5: Geen petten, mutsen en capuchons

6: Telefoon

Afspraken/regels in de klas

Is de les al begonnen? Wacht dan VOOR het lokaal in het zicht van de docent. Zodra de docent het aangeeft mag je naar binnen. 

Gebruik mobiele apparaten alleen wanneer de docent dit aangeeft. 

Wat weet jij nog van de vorige les?

Vorige les bespreken: Les 04 Kassa

Lesdoelen

• Student kan uitleggen wat de functies van een kassa zijn
  
• Student kan uitleggen wat betaalmiddelen zijn
  
• Student oefent met contant geld teruggeven

Betaalmiddelen Chartaal geld (contant/cash) en Giraal geld

Vervalst geld

Kassasystemen> Computerkassa, handmatige kassa, Scanningskassa en kassa's met PLU-code

Kassafuncties

• Bewaarfunctie
  
• Rekenfunctie
  
• Registratiefunctie
  
• Controlefunctie
  
• Informatiefunctie
  
• Bestelfunctie

Afrekenen

Werktempo kassa/fouten

Geld teruggeven (van klein naar groot)

Zelfscankassa/steekproef

Rekenspel

Energizer

Optioneel, doel is klas actief krijgen en zorgen dat studenten elkaar kennen en contact hebben met elkaar

Opdracht 01
Wat is service in de detailhandel?
Geef zoveel mogelijk voorbeelden

Service

Als assistent-verkoper informeer je de klant over de service die de winkel geeft.

Met service bedoelen we extra activiteiten die je de consument (klant) aanbiedt.

Voor de verkoop zijn ze niet beslist noodzakelijkj, maar goede service is heel belangrijk voor het voortbestaan van het bedrijf.

Service maakt de kans groter dat klanten iets kopen en dat ze weer terugkomen

Lesdoel

Student kan uitleggen wat service is

Student kan voorbeelden geven van service

Het doel van service

Retailers (winkeliers) verlenen service omdat de klanten dit willen.

Met service stellen ze de klanten dus tevreden.

Dat is belangrijk, want tevreden klanten komen terug!

Dit noem je klantenbinding

Inkomsten (omzet) > winst

De assistent verkoper helpt de klant bij zijn behoefte, dat kan door een goede service te verlenen.

De klant is door de service tevreden en komt terug

Als klanten blijven komen zorgen zijn voor inkomsten (omzet), omzet zorgt weer voor winst. Winst maken is het doel van een winkel.

Service zorgt dus voor continuïteit (voortbestaan) van de winkel 

Serviceverlening

De service verschilt per winkel. Serviceverlening is de hoeveelheid service en de manier waarop je die aan de klant geeft

Service is afhankelijk van:

• het verkoopsysteem
• de organisatie
• het personeel

Het verkoopsysteem

Hoe meer je als assistent verkoper rechtstreeks met de klant te maken krijgt, hoe belangrijker de persoonlijke service is.

Persoonlijke service is service die een medewerker zelf geeft.

Denk aan klantvriendelijkheid, je best doen om uitverkochte artikelen toch nog voor de klant te bestellen of het geven van een deskundig advies.

Zelfbediening

De servicetaak van het personeel in een zelfbedieningswikel bestaat voornamelijk uit:

• het tijdig aanvullen van artikelen
• het beantwoorden van vragen
• het afrekenen bij de kassa

Voorzieningen in de winkel

• overzichtelijke inrichting van de winkel
• balie voor klantenservice
• diverse kassa's/zelfscankassa
• duidelijke prijsaanduidingen
• automatische deuren
• winkelwagens en mandjes
• goede parkeergelegenheid

Zelfkeuze

In een zelfkeuze winkel heb je als verkoper vaak contact met klanten. Het is belangrijk dat je persoonlijke service kunt bieden. Voorzieningen die de klant daarbij kunnen helpen zijn:

• paskamers en spiegels
• speelhoek voor de kinderen
• automatische deuren
• zitje voor wachtende klanten
• kopje koffie

Bediening

Een bedieningswinkel is een winkel waarin de klant van begin tot het eind geholpen wordt door een verkoper. Persoonlijke service is hier een belangrijk onderdeel van het verkoopsysteem.

Je geeft vakkundig informatie en advies, je demonstreert artikelen en zorgt dat je 

• artikelkennis hebt
• een klantgerichte instelling hebt
• communicatieve vaardigheden hebt 
• verkoopvaardigheden hebt

De organisatie

Bij winkelketens bepaalt de leiding van de winkel de mate van service ('servicebeleid')

Het servicebeleid zorgt ervoor dat de klant in ieder filiaal dezelfde service krijgt.

Het personeel

Als assistent verkoper ben jij erg belangrijk bij het verlenen van service. Daarom is het belangrijk dat je klantgericht bent.

Klantgericht betekent dat je interesse toont in de artikelen die je verkoopt en in de klant. 

• klanten vriendelijke te woord staan
• goede uiterlijke verzorging/vriendelijke uitstraling
• laten zien dat jij je werk leuk vind
• niet met je smartphone spelen of kletsen met je collega als er klanten staan te wachten
• niet de winkeldeur voor sluitingstijd dichtdoen

Lesdoelen check

Student kan uitleggen wat service is

Student kan voorbeelden geven van service

Opdrachtenblad

Docent legt uit wat de buitenopdracht is 

Maak daarna de opdrachten 01 t/m 10 op je opdrachtenblad

Ben je klaar? 

Lever je ingevulde opdrachteblad in en je krijgt van de docent de buitenopdracht die je in tweetallen kan mag gaan maken