Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Welkom!

Vandaag: 

Uitleg voedingsmiddelen en voedingsstoffen (bladzijde 30)

Opdrachten maken paragraaf 2.1

Wat gaan we leren vandaag?

Vandaag gaan we leren:

Wat het verschil is tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Wat alle voedingsstoffen zijn, wat hier de functie van is en waar deze voedingsstoffen inzitten.

Voedingsmiddelen

Alles wat je eet zijn voedingsmiddelen of drinkt zijn voedingsmiddel. Hier zitten stuffen in die belangrijk zijn voor je lichaam, dit zijn voedingsstoffen. 

Welke voedingsstoffen zijn er?

Koolhydraten

Energierijk, worden afgebroken tot glucose. Ook zijn vezels koolhydraten. Brandstof. 

Eiwitten

Goed voor het bouwen van cellen, denk bijvoorbeeld aan het groeien van spieren. Bouwstof. 

Koolhydraten

Welke voedingsstoffen zijn er?

Vetten

Verzadigde vetten, transvetten & onverzadigde vetten, reservestof

Vitaminen en mineralen

Verschillende stoffen met verschillende functies, wel heel belangrijk! Beschermende stoffen

Water

Belangrijkste (bouw)stof van je lichaam!

Voedingsmiddelen in voedingsstoffen

Voedingsmiddelen in voedingsstoffen

www.npostart.nl

Aan de slag!

Ga aan de slag met de opdrachten van paragraaf 2.1 op bladzijde 18 van je werkboek. Dit is huiswerk voor de volgende les.