cholesterol

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

les cholesterol

cholesterol

vraag vooraf:

waardoor komt cholesterol in je lichaam?

lever maakt het aan

voeding die in de darmen wordt opgenomen.

welke voedingsadviezen zijn er voor gezond leven?

let op je voeding

beperken van alcohol

afvallen bij overgewicht

goed regelen bij diabetes

niet roken

voldoende bewegen

leefregels:

let op je voeding

beperken van alcohol

afvallen bij overgewicht

goed regelen bij diabetes

niet roken

voldoende bewegen

Welk vet is slecht voor je cholesterol?

1. Verzadigd vet
2. onverzadigd vet

HDL en LDL

HDL Hoge dichtheids lipoproteïne = goed!

LDL Lage dichtheids lipoproteïne = slecht

Te hoge waarde- kans op dichtslibben van aders

Welk product geeft een lager LDL?

1. 
2. 

Antioxidanten

Hebben een positief effect  op de LDL.

Vitamine C (fruit) en E (granen)

werken als oxidant

Hoe kan je de hoeveelheid LDL zo laag mogelijk houden?

beperk verzadigd vet

kies voor onverzadigd vet

1 of 2x vis per week

grilleren, anti-aanbakpan, magnetron of bak en braadfolie

gevarieerde voeding

Adviezen voor de maaltijd 

beperk verzadigd vet

kies voor onverzadigd vet

1 of 2x vis per week

grilleren, anti-aanbakpan, magnetron of bak en braadfolie

wees zuinig met zout

houdt je gewicht op peil

gevarieerde voeding

Voedingscentrum

Kijk op voedingscentrum.nl voor tips bij het bereiden van cholesterol beperkt dieet 

en voor recepten.