Wetenschappelijk Werk; Onderzoek 13: gisting

WETENSCHAPPELIJK 
WERK
EERSTE JAAR.
Onderzoek 13: Gisting
1 / 10
volgende
Slide 1: Tekstslide
Wetenschappelijk werkSecundair onderwijs

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 100 min

Onderdelen in deze les

WETENSCHAPPELIJK 
WERK
EERSTE JAAR.
Onderzoek 13: Gisting

Slide 1 - Tekstslide

Gisten?
timer
1:00

Slide 2 - Tekstslide

trechter
weegschaal
proefbuis
maatbeker
petrischaal
spatel

Slide 3 - Sleepvraag

timer
0:30

Slide 4 - Tekstslide

Aan de slag!
timer
40:00

Slide 5 - Tekstslide

Werk je verslag af en ruim je werktafel op.
timer
5:00

Slide 6 - Tekstslide

Gist gebruiken we bij de bereiding van:
A
Brood
B
Pasta
C
Limonade
D
Fruitsla

Slide 7 - Quizvraag

Welke suikerconcentratie geeft de beste gasvorming?
geen suiker
1 eetlepel suiker/ 100ml water
2 eetlepels suiker/ 100ml water

Slide 8 - Poll

Welke stof of stoffen stoppen het gistingsproces?
Geen enkele stof doet dit
50ml olie
5g zout
meerdere stoffen doen dit

Slide 9 - Poll

Welke stof of stoffen versnellen het gistingsproces?
Geen enkele stof doet dit
50ml olie
5g zout
meerdere stoffen doen dit

Slide 10 - Poll