2.2 Zuivere stoffen en mengsels

2.2 Zuivere stoffen en mengsels
2.2 Zuivere stoffen en mengsels
Bladzijde 42
1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScienceMiddelbare schoolmavoLeerjaar 1

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 40 min

Onderdelen in deze les

2.2 Zuivere stoffen en mengsels
2.2 Zuivere stoffen en mengsels
Bladzijde 42

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen

  1. Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels.
  2.  Je weet wat een oplossing en een suspensie is en geeft voorbeelden.
  3.  Je weet hoe je stoffen kunt scheiden door middel van filtreren en extraheren.

Slide 2 - Tekstslide

Zuivere stof of mengsel? 

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Oplossingen
Als je een vaste stof mengt met een vloeistof en die vloeistof wordt helder, dan heb je te maken met een oplossing.

  • Een voorbeeld van een oplossing is thee.
  • De geur, kleur en smaak deeltjes zijn zo klein dat ze niet meer zichtbaar zijn. 
  • Een oplossing bevat een oplosmiddel (vloeistof)
Een oplossing blijft ALTIJD gemengd.

Slide 5 - Tekstslide

Suspensies
Als je een vaste stof mengt met een vloeistof en die vloeistof wordt troebel, dan heb je te maken met een suspensie.
  • Een voorbeeld van een suspensie is verf.

  • Een suspensie is een vloeistof waarin een fijn verdeelde vaste stof zweeft.

Slide 6 - Tekstslide

Suspensies
Een ander voorbeeld van een suspensie is een mengsel van grond en water.

  • Als je een suspensie een tijdje laat staan dan zakt de vaste stof naar de bodem.
  • We noemen dit bezinken.

Slide 7 - Tekstslide


Oplossing
  • Oplossing: wanneer een stof oplost in een oplosmiddel (meestal water)
  • Een oplossing is altijd helder: je kan er doorheen kijken 
  • Een oplossing kan kleurloos of gekleurd zijn



Suspensie
  • Suspensie: kleine vaste stofjes die zweven in een vloeistof. 
  • Een mengel is troebel: ondoorzichtig, je kan er niet doorheen kijken. 
  • Een mengsel kan wit of gekleurd zijn.​


Mengsels

Slide 8 - Tekstslide

Filtreren
Je kunt stoffen in een mengsel op allerlei manieren van elkaar scheiden. Een suspensie kun je scheiden door te filtreren.
  • De vaste deeltjes blijven achter in het filter: residu
  • De vloeistof die door het filter heen gaat: filtraat.

Slide 9 - Tekstslide

Extraheren
Je kunt stoffen in een mengsel op allerlei manieren van elkaar scheiden. Extraheren wordt bijvoorbeeld gebruikt bij het zetten van koffie of thee.

  • Je gebruikt een vloeistof (oplosmiddel) om de geur, kleur en smaakstoffen uit de koffiebonen of theeblaadjes te halen.

Slide 10 - Tekstslide

Residu




Filtraat

Slide 11 - Tekstslide

Aan de slag!
Maak de vragen bij 2.2
(vraag 1 t/m 8 blz. 54-55)

Klaar?
Proefje

Slide 12 - Tekstslide

Leerdoelen check 

  1. Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels.
  2.  Je weet wat een oplossing en een suspensie is en geeft voorbeelden.
  3.  Je weet hoe je stoffen kunt scheiden door middel van filtreren en extraheren.

Slide 13 - Tekstslide

Huiswerk
Maak de vragen bij 2.2

Klaar?
Practicum

Slide 14 - Tekstslide

Pak je laptop erbij, dan volgt nu een korte quizz..

Slide 15 - Tekstslide

Karnemelk is een  ...................., 




want het is .................... en blijft .................... goed gemengd. 
Oplossing
Suspensie
Troebel
Helder
Wel
Niet

Slide 16 - Sleepvraag

Ik snap de leerdoelen:
Je kunt het verschil aangeven tussen zuivere stoffen en mengsels.
Je kunt oplossingen en suspensies onderscheiden.
Je kunt beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden door middel van extraheren of filtreren.
A
Ja, ik begin het te begrijpen
B
Nee, ik begrijp het nog niet
C
Sommige dingen wel, sommige dingen niet.

Slide 17 - Quizvraag

Extra uitleg nodig
Hieronder vind je extra uitleg (filmpjes en tekst)

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Video

Slide 20 - Video

Zuivere stoffen en mengsels
Veel stoffen zijn opgebouwd uit kleine deeltjes. Deze deeltjes worden moleculen genoemd. 
  • Zuivere stoffen bestaan uit een soort molecuul. 
  • Alle moleculen in een zuivere stof zien er hetzelfde uit.
  • Kristalsuiker is een voorbeeld van een zuivere stof.

Slide 21 - Tekstslide

Zuivere stoffen en mengsels
Als meerdere zuivere stoffen worden samengevoegd ontstaat er een mengsel.
  • Mengsels bestaan uit meerdere soorten moleculen. 
  • De moleculen in een mengsel zien er verschillend uit.
  • Frisdranken zijn voorbeelden van mengsels.

Slide 22 - Tekstslide

Zuivere stof/ mengsel

Slide 23 - Tekstslide