Microbiologie, les 2

• Microbiologie
• MBO
• Studiejaar 2

Microbiologie

Les 2 

LLS3.2 

Schooljaar: 2021-2022

Deze les 

• Korte herhaling vorige week
• Uitleg 'factoren die het afstervingsproces beïnvloeden'
• Opdracht
• Afsluiting 

Planning 

Vorige week hebben we het gehad over de 'decimale reductietijd'. Wat is dit alweer?

Wat is de d-waarde van de blauwe lijn?

Het afstervingsproces

Eindresultaat van het proces
Omstandigheden 

• Dosis
• Beginconcentratie
• Gevoeligheid m.o. 
• Omgeving
• Tijdsduur

Het afstervingsproces

Dosis 

• Hoogte verhittingstemperatuur -> hitteresistentie 
• Concentratie desinfectiemiddel
• Hoeveelheid straling

Het afstervingsproces

Beginconcentratie 

Het afstervingsproces

Gevoeligheid van het m.o. 

• Sporevormers 
• Desinfectie
• Pseudomonas
• Biofilm 

Het afstervingsproces

Omgeving

• Afsterving beter in vochtige omstandigheden 
• Lage pH 
• Nadelig: vuil 

Het afstervingsproces

De tijdsduur 

• Lijkt vanzelfsprekend
• Sterkere besmetting, langer desinfecteren 
• Verhittingstijd 
• Verschillende methodes/ volumes

Opdracht 

https://puzzel.org/nl/scavenger-hunt/play?p=-MvwlgpTZyhd2sdfqtPy 

Afsluiting 

Volgende week: vakantie 

Na de vakantie: herhaling en verschillende sterilisatiemethoden.