Kabeljauw kan twee dagen worden bewaard in de koelkast. In de vriezer kan kabeljauw een aantal maanden worden bewaard.
→ Waarom bederft kabeljauw sneller in de koelkast dan in de vriezer? Leg je antwoord uit.
In de koelkast is de temperatuur hoger. (1p)
Hierdoor vermenigvuldigen bacteriën en schimmels zich sneller. (1p)