Gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

Gezonde voeding

Nu in het nieuws:

https:

Kaas

Staat sinds 2004 niet meer in de schijf van 5.

Jullie gaan uitzoeken waarom.

Zoek de volgende dingen uit:

1. Welke voedingsstoffen levert kaas voor jouw lichaam?
2. Waarom is deze keuze om kaas te schrappen uit de Schijf van 5 gemaakt?
   
3. Wat zijn gezonde ‘kaas’ alternatieven voor een broodje met 60+ kaas?

kcal en kJ

1 kcal = 4,2 kJ

Energieverbruik in je lichaam| Kilojoule -> Kcal = /4,2

                                                         | Kcal -> Kilojoule = x4,2

overgewicht en ondergewicht

Overgewicht / ondergewicht

• Overgewicht → teveel aan vet opgeslagen in het lichaam.
• Ernstig overgewicht → obesitas.
  meer kans op hart- en vaatziekten.
  
  
• Ondergewicht → tekort aan voedingsstoffen.  
  Kunnen sneller ziek worden.
  
  
• Ondervoeding → je krijgt te weinig voedingsstoffen binnen.

Meer dan 50 % van de Nederlanders heeft overgewicht 

BMI

Om een indicatie te hebben of je een gezond gewicht hebt ten opzichte van je lengte kan je je bmi berekenen. In deze berekening wordt er naar je gewicht gekeken ten opzichte van hoe groot je bent. 

Wat zijn gevolgen van eetstoornissen?

Anorexia en boulimia zijn eetstoornissen.

- Mensen met anorexia blijven lijnen

- Mensen met boulimia hebben vreetbuien 

Eetstoornissen hebben ernstige gevolgen voor je gezondheid!

Eetstoornissen

Bij een eetstoornis is eten een moeilijke zaak. Mensen met een eetstoornis hebben negatieve gevoelens over hun gewicht.

Voorbeelden van eetstoornissen:

• Anorexia nervosa
• Boulimia nervosa
• Eetbuisstoornis

Aan de slag...

Lezen bas 3 vanaf blz 124

Maken opdr 1 tm 9       4 niet

Klaar? maak de Test jezelf van bas 1 t/m 3

https: