In deze les zitten 12 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Champagne
Gebied of Wijn?
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Wat weet je al over champagne?
Slide 3 - Woordweb
Slide 4 - Tekstslide
wat was er het eerst ? het gebied of de wijn?
Slide 5 - Open vraag
Slide 6 - Video
Geschiedenis van Champagne
Champagne heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het was aanvankelijk een favoriete wijn van Franse koningen en is nu wereldwijd bekend.
Slide 7 - Tekstslide
Productieproces
Het productieproces van champagne omvat onder andere de dubbele fermentatie, rijping in de kelder en het verwijderen van de gistresten.
Slide 8 - Tekstslide
Champagne Classificatie
Champagne wordt geclassificeerd op basis van zoetheid, variërend van brut (droog) tot doux (zoet). Elke classificatie past bij verschillende voorkeuren en gelegenheden.
Slide 9 - Tekstslide
Serveertips
Champagne wordt het best geserveerd gekoeld, in een flûte om de bubbels te behouden. Het openen van de fles vereist zorg en aandacht om knoeien te voorkomen.
Slide 10 - Tekstslide
Proeverij (optioneel)
Voor degenen die de wettelijke drinkleeftijd hebben bereikt, kan een champagne proeverij een leuke en educatieve afsluiting van de les zijn.
Slide 11 - Tekstslide
Leerdoel
Aan het einde van de les zul je de geschiedenis, productiemethode en kenmerken van champagne begrijpen.
Lesduur is: 60 min
