Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Voedingsmiddelen en Voedingsvezels
1 / 31
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4

In deze les zitten 31 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Voedingsmiddelen en Voedingsvezels

Slide 1 - Tekstslide

leerdoelen

  1. Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.
  2. Je weet wanneer een voedingsmiddel gezond voor je is of ongezond.
  3. Je kunt een voedingsetiket aflezen

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Waar dienen voedingstoffen voor?
brandstof
reserve stof
bouwstof
beschermende stof

Slide 5 - Tekstslide

Waar dienen de voedingstoffen voornamelijk voor?

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Water
Water heeft vier functies in het lichaam:


  1. Je hebt water nodig als bouwstof om cellen in je lichaam te maken.

  2. Vervoert opgeloste stoffen

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

, D en K

Slide 14 - Tekstslide

Aantekening!

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Is kaas een voedingsmiddel?
A
ja
B
nee

Slide 18 - Quizvraag

Eiwitten zijn een
A
Voedingsstof
B
Voedingsmiddel

Slide 19 - Quizvraag

Een voedingsmiddel is zetmeel
A
Juist
B
Onjuist

Slide 20 - Quizvraag

eiwit is een
A
voedingsmiddel
B
additief
C
voedingsstof

Slide 21 - Quizvraag

- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof die onder de huid wordt opgeslagen:............................
- bouwstof en vervoer van stoffen:............................
- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld om goed te kunnen zien: ............................
- vooral bouwstof, ook brandstof en reservestof:............................
- bouwstof en beschermende stof, bijvoorbeeld kalkzouten voor de opbouw van botten:............................
- vooral brandstof, ook bouwstof en reservestof, bijvoorbeeld suikers en zetmeel:............................

Sleep de voedingsstof naar de juiste beschrijving
vetten
water
vitaminen
eiwitten
mineralen
koolhydraten

Slide 22 - Sleepvraag

welk antwoord is geen voedingsstof?
A
eiwitten
B
vitamines
C
water
D
voedingsvezel

Slide 23 - Quizvraag

glucose is een ...
A
koolhydraat
B
vet
C
eiwit
D
voedingsvezel

Slide 24 - Quizvraag

In je voeding zit voedingsvezel.
In welke voedingsmiddelen zit voedingsvezel?
A
In dierlijke voedsel
B
In plantaardig voedsel
C
In beide
D
In geen van beide

Slide 25 - Quizvraag

In welke twee vakken komen voedingsmiddelen voor die rijk zijn aan voedingsvezel?
A
Vak met groenten en fruiten en Brood en granen
B
Vak met groenten en fruit en vak met vis en kip etc.
C
Vak met melk, boter en olie en vak met vis en kip etc.
D
Vak met groenten en fruit en vak met melk, boter en olie.

Slide 26 - Quizvraag

wat zijn de energierijke stoffen
A
eiwitten, mineralen, vetten
B
alle stoffen
C
eiwitten, koolhydraten en vetten
D
vitaminen en eiwitten

Slide 27 - Quizvraag

Welke voedingsmiddelen horen bij de brandstoffen?
A
Eiwitten en koolhydraten
B
Eiwitten, koolhydraten en vetten
C
Eiwitten, koolhydraten, vetten en water
D
Eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en vitamines

Slide 28 - Quizvraag

Wat zijn voorbeelden van beschermende stoffen?
A
vitamine B en eiwitten
B
kalk en eiwitten
C
vitamine C en ijzer

Slide 29 - Quizvraag

Ja
Nee
Is voedingsvezel een voedingsstof?
Is joodoplossing een indicator voor eiwit?
Zit de maag tussen de slokdarm en de twaalfvingerige darm?
Wordt de endeldarm afgesloten door de anus?
Is de galblaas een verteringsklier?

Slide 30 - Sleepvraag

Wat nu?
  • Upload voedingsetiket 
  • Nakijken opdracht 1, 2, 3, 4 en 6
  • Maken opdr. 11, 12, 13 , 14 en 15


Wat niet af is wordt huiswerk, zie classroom. 

Slide 31 - Tekstslide