Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Kunstkriebels: Havermout-banaankoekjes en wafels
Havermoutkoekjes en wafels
1 / 30
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Koken
Basisschool
Groep 5-8
In deze les zitten
30 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
3 videos
.
Lesduur is:
90 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Havermoutkoekjes en wafels
Slide 1 - Tekstslide
Leerdoel van de les
Aan het einde van de les:
- Kun je de basisregels van hygiëne in de keuken toepassen
- Ken je de materialen die worden gebruikt bij het bakken
- Begrijp je meer over koolhydraten
en
Maak je:
Havermout bananen koekjes of wafels
Slide 2 - Tekstslide
Hygiëne in de Keuken
1. Het voorkomt dat bacteriën zich verspreiden en ziektes veroorzaken.
2. Het voorkomt smaakoverdracht.
Slide 3 - Tekstslide
Wanneer werk je hygiënisch in de keuken?
A
Met losse haren en mijn jas aan.
B
Wanneer ik mijn handen met zeep was voor het koken.
C
Als ik handschoenen aan heb.
D
Wanneer ik schone materialen gebruik en deze schoon achterlaat.
Slide 4 - Quizvraag
Waarom wassen we onze handen?
A
Kruisbesmetting voorkomen
B
Om mijn handen warm te maken
C
Vuil en ziekteverwekkers worden minder makkelijk verspreid
D
Zodat het eten lekker ruikt
Slide 5 - Quizvraag
Gedragsverwachtingen keuken
Slide 6 - Tekstslide
Handen Wassen
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Video
Quiz
Bakmateriaal
Slide 9 - Tekstslide
A
de bakschaal
B
het bakblik
C
de bakvorm
D
de ovenschotel
Slide 10 - Quizvraag
A
de mixer
B
de menger
C
de handmixer
D
de staafmixer
Slide 11 - Quizvraag
A
de kluts
B
de roerstaaf
C
de mixer
D
de garde
Slide 12 - Quizvraag
A
de handschoen
B
de pannenlap
C
de ovenwant
D
de pannenhandschoen
Slide 13 - Quizvraag
A
de kaasschaaf
B
de rasp
C
de schaaf
D
de snijder
Slide 14 - Quizvraag
A
het vergiet
B
de pan
C
de beslagkom
D
de serveerschaal
Slide 15 - Quizvraag
A
het vergiet
B
de lekbak
C
uitdruipbak
D
de zeef
Slide 16 - Quizvraag
A
het taartvormpje
B
het koekvormpje
C
het uitsteekvormpje
D
het cakevormpje
Slide 17 - Quizvraag
A
de roerstaaf, de pollepel, de bakkwast
B
de garde, de pollepel, de bakkwast
C
de garde, de spatel, de bakkwast
D
de roerstaaf, de spatel, de verfkwast
Slide 18 - Quizvraag
A
de platmaker
B
de deegkneder
C
de beslagroller
D
de deegroller
Slide 19 - Quizvraag
A
de spuitflacon
B
de crème spuit
C
de slagroomspuit
D
de slagroomsproei
Slide 20 - Quizvraag
Kookopdracht
Gezonde Havermout-banaankoekjes en wafels
4 groepjes van 4:
2x koekjes
2x wafels
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Video
Prak de bananen
Giet honing en gesmolten kokosolie in het mengsel en roer alles goed door elkaar.
voeg havermout en kaneel toe.
Slide 23 - Tekstslide
Slide 24 - Tekstslide
www.laurasbakery.nl
Slide 25 - Link
www.laurasbakery.nl
Slide 26 - Link
Wat zijn Koolhydraten?
Belangrijke voedingsstof die ons energie geeft.
Slide 27 - Tekstslide
Afwassen....
Slide 28 - Tekstslide
Slide 29 - Video
https://schooltv.nl/video-item/hoe-maak-je-de-perfecte-foto-van-je-eten-licht-camera-actie
Slide 30 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Kookstudio - les 1: Hygiëne, materialen en havermoutkoekjes
Juni 2024
- Les met
32 slides
Koken
Basisschool
Groep 5-8
Kookstudio - les 1: Hygiëne, materialen en havermoutkoekjes
November 2024
- Les met
28 slides
Koken
Basisschool
Groep 5-8
Bananenbrood
18 dagen geleden
- Les met
24 slides
door
Stap-voor-Stap instructies
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2
Stap-voor-Stap instructies
Lesbezoek signaalwoorden tijdsvolgorde / instructie
Juni 2023
- Les met
27 slides
Nederlands
Middelbare school
vmbo t, havo
Leerjaar 1
4.3 lezen - deel 2
April 2024
- Les met
30 slides
Nederlands
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Week 6 Havermoutkoekjes
Maart 2022
- Les met
34 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Keuzemenu toetsweek
Juni 2023
- Les met
33 slides
Nederlands
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Hoe gedragen wij ons in de keuken: Hygiëne
Januari 2024
- Les met
10 slides
Techniek
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2