Ook jij kunt van sommige voedingsstoffen aantonen of ze in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen.
Zetmeel is een koolhydraat.
Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont. Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing.
Joodoplossing = dus de indicator voor zetmeel.
Een joodoplossing is lichtbruin. Om aan te tonen dat ergens zetmeel in zit, doe je er een paar druppels joodoplossing bij. De kleur wordt dan blauwzwart.