Les 1 herhaling stof van leerjaar 2

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Les 1 herhaling stof 

van leerjaar 2

Wat weten jullie nog van vorig schooljaar en van de opdrachten?

Groenten

Tekst

Vis

Rauw vlees

Gebraden vlees

Brood, cake, kaas

 1

Rauw gevogelte

Groene snijplank

Blauwe snijplank

Rode snijplank

Bruine snijplank

Gele snijplank

Witte snijplank

Hoe wordt lichamelijke gezondheid ook wel genoemd?

1. Mentale gezondheid
2. Psychische gezondheid
3. Fysieke gezondheid
4. Sociale gezondheid

Wanneer ben je lichamelijk gezond?

1. Als je veel vrienden hebt
2. Als je zonder moeite een trap op kan lopen
3. Als je blij bent
4. Als je iedere dag Mac Donalds eet

Wat betekent mentale gezondheid?

1. hoe sterk je lichamelijk bent
2. hoe je je voelt
3. hoe fit je bent
4. hoe sportief je bent

wat is de juiste volgorde van afwassen met de hand?

1

2

3

4

5

Hoeveel energie zit er in het voedingsmiddel?

Energie kan worden aangegeven met 

KJ= kilojoule

Kcal= Kilocalorie

1 kilocalorie = 4,2 kilojoules

kilocalorie                 kilojoule 

X 4,2

: 4,2

1. kilojoule is gelijk aan?

1. 4,2 kilocalorie
2. 8,4 kilocalorie
3. 0,42 kilocalorie
4. 0,82 kilocalorie

Als een vrouw zwanger is zijn er verschillende voedingsadviezen. Wat kan ze beter niet eten?

1. Olijven
2. Rauw vlees
3. Vis
4. Groente/fruit

Een gast is vegetarisch.
Wat betekent dit?

1. De gast wil geen dingen eten die van een dier afkomen. (geen ei, melk, vlees en vis)
2. De gast wil niets eten waar een dier voor is dood gemaakt (vlees en vis)
3. De gast wil alleen groenten eten.
4. De gast mag niets waar gluten in zitten.

Wat is een veganist?
Een veganist is een persoon die:

1. Geen dieren en dierlijke producten eet
2. Een persoon die geen dieren en dierlijke braadvetten eet
3. Een persoon die dierlijke producten niet lekker vindt
4. Geen zuivel en eieren eet

Welk keurmerk geeft aan dat een product biologisch is gemaakt?

1. MSC
2. UTZ
3. EKO
4. Fairtrade

Welk keurmerk zorgt ervoor dat producenten in arme landen eerlijk betaald worden?

1. Biologisch
2. Fairtrade
3. UTZ
4. EKO

Duurzaam eten met de schijf van vijf

Duurzaam

Niet duurzaam

Niet duurzaam

Niet duurzaam

Duurzaam

Duurzaam