Kennismaken met Horeca - sectororiëntatie

• Voeding
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Kennismaken met Horeca - sectororiëntatie

Wie ben ik?

Marthijn Pelgrom 

Docent koken, sectororiëntatie en horeca.

Welkom bij horeca!

Doel vandaag: Jullie informeren over hoe de sectororiëntatie er uit gaat zien. 

Doel: Kennismaking met sport & recreatie

Hoe gaat sectortraining eruit zien?

Ik wil jullie graag kennis laten maken met horeca. 

De verdeling is:

• Werken als gastheer/gastvrouw (week 4)
• Werken als bakker (week 3)
• Werken als sport&recreatiemedewerker en een beetje als kok (week 1) 
• Werken als kok (week 2) vervalt i.v.m. AAE

Team building

Wie ben ik?

Denk aan:

Hobby's, sport, favoriete schoolvak, je maatje in de klas, het land waar je deze zomer op vakantie bent geweest, je favoriete eten, favoriete docent.

Inleiding

Ho...

Re........

Ca..

Wie kan er voorbeelden noemen van horeca zaken?

Horeca

Nu hebben we algemeen de horeca besproken en gaan we inzoomen op gastheerschap.