Er zijn
landbouwoverschotten. Dit zijn oogsten die die boer niet nodig heeft.
Een deel ging leven van ambachten: beroepen waarbij iemand producten maakt met zijn handen en gereedschap.
Er ontstond specialisatie: als iemand zich richt op een bepaalde vaardigheid, zoals brood bakken of schoenen maken. Hierdoor ontstonden meer beroepen.