indampen
1 / 20
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
test je kennis
Indampen is een scheidingsmethode.
A
Niet waar
B
Waar
Slide 2 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Indampen is een ...
A
...scheidingsmethode gebaseerd op kookpunt
B
...ontledingsreactie gebaseerd op kookpunt
C
...scheidingsmethode gebaseerd op dichtheid
D
...ontledingsreactie gebaseerd op dichtheid
Slide 3 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is water ?
A
H2O
B
H2C
C
H3O
D
H4O
Slide 4 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Water is een:
A
oplosmiddel
B
transportmiddel
C
warmtebuffer
Slide 5 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Water stolt bij ..?
A
100 graden
B
0 graden
C
10 graden
D
-10 graden
Slide 6 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Heet water is zwaarder dan koud water?
A
Waar
B
Niet waar
Slide 7 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
De luchtdruk in deze ruimte is
A
1 bar
B
- 1 bar
C
lager dan buiten
D
hoger dan buiten
Slide 8 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Dit noemen we omgevingsdruk
A
waar
B
niet waar
Slide 9 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Indampen doen we bij
A
omgevingsdruk
B
onderdruk
C
vacuum
D
overdruk
Slide 10 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Onderdruk is druk
A
lager dan 5 bar
B
lager dan 1 bar
C
lager dan 0 bar
Slide 11 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Hoe heten de genummerde onderdelen?
Slide 12 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Leg de werking uit
(hoe werkt het)
(hoe werkt het)
Slide 13 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is flashverdamping?
A
Snel indikken door stoominjectie
B
langzaam indikken waarbij de temperatuur stijgt
C
spontaan koken bij lagere druk waarbij er veel damp ontstaat
Slide 14 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is de functie van een thermocompressor
Slide 15 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Welke soort bacteriën groeien graag in een indamper?
A
psychrofielen
B
mesofielen
C
thermofielen
Slide 16 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
De UHT verhitting bestaat achtereenvolgens uit
A
dsi - buizenww - duurverhitter - flashvat
B
hipex - dsi - flashvat
C
buizenww - dsi - duurverhitter - flashvat
D
hipex - dsi - duurverhitter - flashvat
Slide 17 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat zijn de sterilisatiecondities bij de UHT voor poederbereiding?
A
3-5 sec 149 oC
B
3-5 sec 105 oC
C
3-5 sec 130 oC
D
3-5 sec 120 oC
Slide 18 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is precies de ccp bij indampen en steriliseren?
Slide 19 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Hoe vind je dat je het onderwerp indampen en steriliseren beheerst?
Slide 20 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
