Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Fysiologie spijsverteringskanaal, les 2
Fysiologie
Les 2
LBM4.2
Schooljaar: 2021-2022
1 / 29
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Fysiologie
MBO
Studiejaar 2
In deze les zitten
29 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Fysiologie
Les 2
LBM4.2
Schooljaar: 2021-2022
Slide 1 - Tekstslide
Vandaag
Herhaling vorige les d.m.v. opdracht
Uitleg mond- en keelholte en slokdarm
Vragen tussendoor
Uitleg maag
Werken aan opdracht filmpje
Slot
Slide 2 - Tekstslide
Waar hebben we het vorige week over gehad?
Voedingstoffen
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Mineralen
Vitaminen
Slide 3 - Tekstslide
Opdracht
Wat hebben we vorige week alweer behandeld?
Zet de woorden in de juiste kolom!
15 minuten, daarna bespreken.
Slide 4 - Tekstslide
Planning
Slide 5 - Tekstslide
Spijsverteringskanaal
Een aantal taken:
Opname van voedsel
Mechanische verkleining en mening
Chemische verwerking
Vervoer door het spijsverteringskanaal
Overdracht voedingsstoffen aan het bloed (resorptie)
Uitscheiding
Slide 6 - Tekstslide
Spijsverteringskanaal
Spijsverteringskanaal:
mondholte, keelholte, slokdarm, maag, dunne darm en dikke darm.
Ondersteuning:
speekselklieren, alvleesklier, lever en galblaas
Slide 7 - Tekstslide
Mondholte
Voedselbewerking
Tong: smaak , tast, temperatuur, kauwen en vermengen, slikken, spreken, reinigen gebit
Kauwspieren
Gebit
Speekselklieren: oorspeekselkier, onderkaakspeekselklier, ondertongspeekselklieren
Slide 8 - Tekstslide
Mondholte
Opp. vergroting
Speeksel: anderhalve liter per dag
Speekselamylase
Water en slijm
Speekselamylase:
polysacharide -> disacharide
Slide 9 - Tekstslide
Keelholte (pharynx)
Ruimte vanaf neusholte tot aan het strottenhoofd en de slokdarm
3 delen
Neus-keelholte
Mond-keelholte
Strottenhoofd-keelholte
Functie: passeren voedselbrok
Slide 10 - Tekstslide
Keelholte
Slikken -> slikreflex
Willekeurige fase
Onwillekeurige fase
Wand bevat dwarsgestreept spierweefsel
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slokdarm (oesophagus)
Verbinding keelholte met maag
Transport voedsel
Knijpbewegingen (peristaltiek)
Vertering gaat door
Slide 13 - Tekstslide
Slokdarm (oesophagus)
Wand bestaat uit (van binnen naar buiten):
Mucosa
-> slijmvlies
Submucosa
-> bindweefsellaag met bloedvaten, lymfevaten, zenuwen en slijmklieren
Muscularis
-> kringspieren en lengtespieren
Serosa
-> bindweefsel. Verbind slokdarm met luchtpijp
Slide 14 - Tekstslide
De lever is onderdeel van het spijsverteringskanaal
A
Waar
B
Niet waar
Slide 15 - Quizvraag
Speekselamylase begint met de afbraak van het polysacharide zetmeel tot het kleine monosacharide maltose
A
Waar
B
Niet waar
Slide 16 - Quizvraag
De Latijnse naam voor de slokdarm is 'pharynx'
A
Waar
B
Niet waar
Slide 17 - Quizvraag
Wanneer voedsel of vocht achter in de mondholte wordt gebracht, volgt automatisch een slikbeweging
A
Waar
B
Niet waar
Slide 18 - Quizvraag
De wand van de slokdarm bestaat uit vijf lagen
A
Waar
B
Niet waar
Slide 19 - Quizvraag
In de slokdarm gaat de vertering van voedingsstoffen door
A
Waar
B
Niet waar
Slide 20 - Quizvraag
De maag (gaster)
Sterk verwijd gedeelte van het stelsel
Functie
Reservoir (max. 4 liter)
Mengen, kneden en transport
Belangrijke rol bij vertering (~2 liter maagsap per dag)
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Tekstslide
De maag
Maagsap en maagafscheiding
Mucosa (slijmvlies) -> sterk geplooid
Crypten -> productie maagsap
Halscellen (slijmproductie)
Maagwandcellen (zoutzuur en intrinsieke factor)
Hoofdcellen (pepsinogeen)
Slide 23 - Tekstslide
Slide 24 - Tekstslide
De maag
Maagsap: water, slijm, pepsinogeen, zoutzuur & intrinsieke factor
Pepsinogeen -> pepsine
Voorkomt dat eigen cellen worden verteerd
Splitst eiwitten
Slijm
Beschermlaag
Slide 25 - Tekstslide
De maag
Zoutzuur
Zorgt voor zuur milieu: pH 1,5-2 -> pepsine kan optimaal functioneren
Activeert inactieve pepsinogeen
Dood micro-organismen
Intrinsieke factor
Noodzakelijk voor de opname van vitamine B12
Vitamine B12 co-enzym bij vorming rode bloedcellen
Water
Oplos- en transportmiddel
Slide 26 - Tekstslide
De maag
Maag is afgesloten met een maagportier (pyloris) = sluitspier
Open en sluiten maagportier -> maagportierreflex
gedeeltelijk verteerd voedsel komt bij maagportier
Maagportier ontspant -> voedselbrok (zuur!) komt in de twaalfvingerige darm
Maagportier sluit
Zoutzuur uit voedselbrok stimuleert secretine in wand twaalfvingerige darm
Secretine komt via het bloed bij alvleesklier (pancreas)
Stimuleert afscheiding pancreassap (met natriumbicarbonaat) -> voedselbrok neutraliseert
Maagportier gaat open als voedselbrok geneutraliseerd is
Slide 27 - Tekstslide
Opdracht filmpje
Tijd om te werken aan de opdracht
Met wie werk je samen?
Welk onderwerp ga je kiezen?
Wat voor soort filmpje ga je maken?
Opdracht staat op de ELO
Slide 28 - Tekstslide
Volgende week
Dunne darm
Dikke darm
Slide 29 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Fysiologie spijsverteringskanaal, les 2
November 2022
- Les met
33 slides
Fysiologie
MBO
Studiejaar 2
Fysiologie spijsverteringskanaal, les 3
September 2022
- Les met
17 slides
Fysiologie
MBO
Studiejaar 4
Fysiologie spijsverteringskanaal, les 2
Maart 2021
- Les met
23 slides
Fysiologie
MBO
Studiejaar 2
Anatomie gastro-entero
Februari 2024
- Les met
52 slides
Anatomie
Secundair onderwijs
11.2 Verteringsstelsel
Januari 2024
- Les met
43 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
10.2 Verteringsstelsel + 10.3 Enzymen
Juni 2022
- Les met
42 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
Keelholte - Slokdarm - Maag
November 2022
- Les met
18 slides
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
B6 en B7 Boek-uitleg Voeding
Juni 2020
- Les met
47 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2