2.5 De schijf van vijf

Thema 2 Voeding en vertering
2.5 Gezonde voeding
1 / 12
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

In deze les zitten 12 slides, met tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Thema 2 Voeding en vertering
2.5 Gezonde voeding

Slide 1 - Tekstslide

wat gaan we vandaag doen?
Lesopening: inleiding
Lesdoelen: gezonde voeding
uitleg: schijf van vijf
aan de slag: 2.5 maken en recept ontwikkelen



Slide 2 - Tekstslide

2.5 Gezonde voeding
Je eet en drinkt gezond als je van alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt.
De basis van gezonde voeding is gevarieerd eten (afwisseling).

Het Voedingscentrum geeft voorlichting over goed en gezond eten.
Een hulpmiddel is de Schijf van Vijf.

Slide 3 - Tekstslide

Schijf van Vijf
De Schijf van Vijf bestaat uit 5 vakken met voedingsmiddelen die je dagelijks nodig hebt.

Elk vak staat voor een productgroep.

Slide 4 - Tekstslide

Schijf van Vijf
Elke productgroep heeft voordelen voor je gezondheid en levert een belangrijke voedingsstof:
- groen: vooral vitaminen
- geel: vooral vetten
- roze: vooral eiwitten
- oranje: vooral koolhydraten
- blauw: vooral water

Slide 5 - Tekstslide

Schijf van Vijf
Maar de producten in de vakken leveren ook andere voedingsstoffen.

Zo zitten in vetten ook vitaminen.

Voedingsvezels vind je vooral in de vakken groen en oranje.

Mineralen komen in alle vakken voor.

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Tekstslide

2.5 Gezonde voeding
Gezond eten is belangrijk voor je gezondheid.
Het is ook belangrijk dat je veilig voedsel eet.

                                 bacteriën en ziekteverwekkers.


                                          voedselvergiftiging


Slide 9 - Tekstslide

2.5 Gezonde voeding
Voedselvergiftiging is een infectie.
Je krijgt voedselvergiftiging van voedsel dat besmet is met chemische stoffen of ziekteverwekkers, zoals bacteriën.

Vaak heb je dan last van overgeven of diarree.

Wat kan je doen om voedsel vergiftiging te voorkomen?

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Video

Huiswerk voor maandag 27-11
bladzijde 97 t/m 104
Opdracht 1, 3, 5, 6, 7 +

Klaar? ontwikkel een recept (avondeten) wat perfect voldoet aan de eisen van de schijf van vijf, je doet dit in groepjes van 2!
Je mag hierbij de telefoon gebruiken. 
Handige site: voedingscentrum.nl


Slide 12 - Tekstslide