h3 Water en zeep

 Water en zeep
1 / 11
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 11 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

 Water en zeep

Slide 1 - Tekstslide

Deze les

  • Zeep
  • Hard water

Doel: De werking van zeep kunnen uitleggen. 

Slide 2 - Tekstslide

Zeep
Als het niet lukt om met water een vlek weg te halen, kun je zeep gebruiken. 

Denk aan vet of olie vlekken. 

Slide 3 - Tekstslide

vetten en olie -achtige stoffen
- lossen niet op in water
 - je moet dus echt zeep gebruiken

Zeep:  
- natuurlijke zeep
-synthetische zeep = detergent (gemaakt van aardolie)

Slide 4 - Tekstslide

Schoonmaakmiddelen
Zeep = emulgator
natrium-stearaat (NaC17H35COO)

Slide 5 - Tekstslide

Zeep

Slide 6 - Tekstslide

Zeep: een emulgator
Zeepmolecuul:
  • Hydrofiele kop gaat samen met water. 
  • Hydrofobe staart: steekt in het vet.

Slide 7 - Tekstslide

Werking van zeep in basisch middel.

Slide 8 - Tekstslide

Werking van zeep

Slide 9 - Tekstslide

Ontharden met groene(=natuurlijke)zeep  
  • hardwater + natuurlijke zeep
    --->kalkzeep
  • het COO-deel van het stearaation is de hydrofiele kop van de zeep en het C17H35 stuk dat er aan vast zit de hydrofobe staart
  • elk calciumion kan dus twee van die zeepionen binden

Slide 10 - Tekstslide

Vakantie
  • geen huiswerk


Slide 11 - Tekstslide