Bouw
- Chitine: kenmerkende stof in celwand
- Schimmeldraden/hyfen: lange draden -> netwerk heet mycelium
Andere kenmerken
- Heterotroof: geen bladgroenkorrels
- Reducenten: afbraak van organische stoffen in de natuur
- Gisten: eencellige schimmels -> rijzen/alcohol
- Voedselbederf: hyfen met enzymen
- Ziekte: bijvoorbeeld zwemmerseczeem
- Geneesmiddelen: Penicillium (antibiotica), zoals Penicilline dat celwanden van bacteriën verstoort
Binas tabel 67F3